Hvornår skal kød fodres i baby mad og hvad kød er bedre at begynde med?

Op til 6 måneder, behøver ikke babyer andre produkter, undtagen min modermælk. Men efter seks måneder skal krummen modtage meget mere næringsstoffer end det indeholder modermælk eller tilpasset blanding. Begynder at prøve en ny mad, lærer barnet grøntsager, korn, frugt, smør. Når tiden kommer til kød lokker? Fra hvilken slags kød skal det begynde, hvordan man laver kød til babyer og hvor meget at tilbyde småbørn op til et år og i en ældre alder?

• Først og fremmest er kød og retter fra den en kilde til proteiner. Uden disse næringsstoffer vil celler i kroppen af ​​en voksende baby ikke modtage nok byggemateriale.
• Det er også vigtigt, at aminosyresammensætningen af ​​kødproteiner er fuldstændig. Det omfatter alle de essentielle aminosyrer, der ikke dannes i den menneskelige krop, men skal komme fra mad.
• Kød er en af ​​kilderne til jern, magnesium, fosfor, kobolt, zink, fluor og mange andre sporstoffer. Jern i kødprodukter er repræsenteret af hæmformen, absorberet bedre end den form for jern, der findes i plantefødevarer.
• På grund af den mere tætte opbygning af kødretter vil barnet, efter deres introduktion i kosten, lære at tygge.

• Nogle typer kød tilhører de meget allergifremkaldende produkter.
• Overdriven forbrug af kødretter udøver en stor belastning på fordøjelseskanalen, såvel som barnets nyrer.
• Børn under 3 år får ikke røget kødprodukter, stegt kød og pølse og pølser.

Uanset om begreberne "Child" og "Vegetarianism" er kompatible, se Dr. Komarovsky's program.

Kødtyper som kylling og oksekød kan forårsage allergiske reaktioner, så de bruges ikke som de første typer kød, som en baby prøver. Når et barn introduceres til en mindre allergisk kanin og kalkun, kan du omhyggeligt begynde at give kalvekød og kød kylling. Hvis et barn er allergisk over for komælk, bør indførsel af kalvekød og oksekød i sin kost kasseres.

Ifølge lægernes anbefalinger anbefales udseendet af kød i barnets kost fra 8 måneder. I denne alder anbefales det for første gang, at babyer, der er ammende eller krummer af kunstiggørelse, bør prøve kød.

Indførsel af kødfoder i en tidligere alder udføres ikke, fordi:

1. Mavetarmkanalen i krummerne er underudviklet og er ikke i stand til at fordøje kødprodukter fuldstændigt.
2. Måske den negative virkning af proteiner fra kød på barnets nyrer.
3. Risikoen for proteinallergi er forhøjet i en tidlig alder.

Ud over kaninen til de første kødretter er kalkun også egnet. Dette er også et lav-allergisk kød, hvis fibre hurtigt fordøjes. I kalkun, som i kanin, meget lidt fedt.

Crumbling anbefales at introducere andre typer kød senere og meget omhyggeligt af sådanne årsager:

Sådanne typer af kød som lam, gæsekød og ænder, børn under skolealderen bør ikke gives på grund af deres høje fedtindhold. Kød bouillon Forbered ikke børn yngre end et år.

Tag en lille mængde kød (til de første prøver er 10-20 gram nok) og kog hakket kød med egne hænder. Kog, indtil den er klar i 20-25 minutter, passere gennem en sigte for at opnå en homogen konsistens, og opløs derefter med kvinders mælk eller en tilpasset blanding, og bland derefter med en blender.

Du kan også koge til babykød, skåret i stykker. I dette tilfælde anbefales det at bringe produktet i kog, dræne vandet, hæld kødstykkerne med rent vand og kog i ca. 45 minutter.

Hvis du vil give baby mad et forsøg for første gang, overveje følgende nuancer:

• Kødet skal være homogent, så det er godt kogt og hakket og også fortyndet til en svampet tilstand med modermælk eller en blanding.
• Kødpuré giver i form af varme.
• Den første del - højst en halv teskefuld af produktet.
• Det anbefales at give det om morgenen til at vurdere babyens reaktion til en ny mad inden udgangen af ​​dagen.
• Dernæst gives kødet i den tredje fodring og supplerer dette produkt vegetabilske retter.
• Mængden af ​​kødpuré ad gangen øges gradvist og tilføjer en halv teske hver dag.
• Klarede kartoffelkød må ikke opbevares i køleskabet. Lad os krumme kun frisklavet kød.
• Når barnet bliver vant til den nye smag, blandes kødet med korn, grøntsager, tilsæt supper.
• Fra 10 måneder gives kød kun til et barn kun 5 gange om ugen, og på andre dage udskiftes det med fisk.
• Tættere på året, tilbyde den lille en ikke mere Mos kartofler, men kødboller, opmuntrer barnet til at tygge.

Køb af færdige produkter til babymad, herunder kød, har sine fordele:

• Sådanne produkter testes, så alle komponenter i de færdige kartofler er nyttige til børn og svarer til aldersbehov.
• Klare måltider er nemme at varme op og giver hurtigt til barnet.
• Afhængig af den anbefalede brugstid for produktet (det er markeret på pakken) varierer graden af ​​slibning af kød.
• Mos kartofler kan omfatte flere ingredienser, såsom kød og korn, eller kød og grøntsager.

En del af kød bestemmes primært af babyens alder:

Hvad skal man gøre, hvis barnet ikke vil spise, se overførslen af ​​Dr. Komarovsky.

• Når du vælger oksekød til babymad, skal du stoppe med at købe mørbrad, da dette er den mindst fede del af slagtekroppen. Den samme del skal vælges, når man køber svinekød.
• Køb for baby kanin, det bedste valg ville være kød af unge dyr (ikke ældre end 3 måneder). Kokken barnet tilbage af slagtekroppen, da det er mindre fibrøst.
• Ønsker at lave en kalkun til din baby, køb et bryst uden en pelt. Det er ømt, velsmagende og magert kød, som er bedst absorberet. Køb en bryst anbefales også, og hvis du ønsker at behandle din baby kylling.
• Købt kød skal lugt godt, være ensartet og elastisk. Køb ikke ubehageligt ildelugtende produkt samt lugtfri kød.
• Køb heller ikke kød med brun eller gråbrun farve. Kød skal normalt have en vis nuance af rødt, karakteristisk for en bestemt sort (for eksempel svinekød har en lyserød farve og oksekød har rød farve).
• Når du køber kød i en butik, skal du læse etiketten forsigtigt, kontrollere udløbsdatoen og pakkeintegriteten samt vurdere produktets udseende. Hvis det er muligt, lugter kødet og sørger for, at det ikke har nogen ubehagelig lugt.

Kokken Vitaly Tikhonov fortæller om, hvordan man vælger højkvalitets fersk kød.