Compote, puree og afkogning af svesker til baby

Prunes er en lækker tørret frugt med mange gavnlige egenskaber. Hvornår og i hvilken form kan du indtaste det i børns kost? Skal jeg gøre bekendt med babyskallet svesker, hvordan man forbereder dette produkt til babymad og hvordan man vælger svesker korrekt? Lad os finde ud af det.

Skåle lavet af svesker har sådanne nyttige egenskaber:

• Indeholde de nødvendige for den fulde vækst af spædbarn vitaminer.
• De fungerer som en kilde til pektiner, der hjælper med at rense barnets krop fra skadelige stoffer.
• Giv kroppen krummer af plantefiber, hvilket er vigtigt for arbejdet i fordøjelseskanalen i karapuz.
• Indeholder organiske syrer involveret i metaboliske processer.
• Fyld crumbens behov i forskellige mineraler.
• Kunne normalisere blodtrykket, forhindre udviklingen af ​​kræft og beskytte barnets fordøjelseskanalen mod skadelige bakterier.
• De er en kilde til stoffer, der beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af miljøet - antioxidanter.

• Prunes og eventuelle retter fra det anbefales ikke til spædbørn yngre end 3 måneder. herunder situationer, hvor den tørrede frugt forbruges af en ammende moder.
• Med svesker skal være yderst forsigtig med diabetes og overvægt.
• Overdreven svesker kan forårsage diarré.

Snedker indeholder stoffer, der har en mild afføringsvirkning, samt plantefibre, så retter fra frugterne hjælper med at fjerne forstoppelse hos babyer. Det er derfor, at kunstig spædbarnsmatning forstoppelse anbefales at forsøge at fjerne med et så naturligt og velsmagende middel som tørrede blommer. Hvis forstoppelse plager en baby under amning, bør måltider med svesker forbruges af en ammende moder.

Ifølge anbefalingerne om introduktion af supplerende fødevarer til babyer, der er amme, kan svesker gives fra 6 måneder. Babyer, der er fodret med en blanding, er dette produkt acceptabelt at gå ind i kosten fra tre til fire måneder, især hvis børnene har problemer med stolen. Den første til en ung baby forbereder en afkogning af tørrede blommer. Efter det kan du introducere barnet med infusion, og efter 1-2 måneder - med compote og puree.

Som vi allerede har nævnt, kan børn på 4 måneder med kunstig fodring lære beklædningsgenstande i form af afkog, kompot eller infusion. Sådanne drikkevarer fremstilles sædvanligvis hjemme fra tørrede blommer. Fra 5-6 måneder kan børnene begynde at introducere børns kost af prune puree.

Breastfed babyer i mangel af forstoppelse er bedre at begynde at blive bekendt med svesker efter 6 måneder.

Mos kartofler kan både koges med egne hænder og klar (dåse) fra kendte producenter af mad til børn. Lad os dvæle nuancerne med at forberede tørrede blommer til babyer derhjemme.

Vask 10 svesker godt i rindende varmt vand. Sæt den tørrede frugt i gryden, tilsæt 300 ml koldt vand og læg ilden på. Når væsken begynder at koge, tilsættes 50 g sukker og kog kompot, hvilket reducerer varmen i ca. 20 minutter.

Tag 3-4 mellemstore svesker, vask dem grundigt under rindende vand, sæt derefter en kasserolle og hæld kogende vand over det. Lad den tørrede frugt koge i et par timer (du kan også hælde kogende vand med svesker om aftenen og tilberede kartoffelmos i morgen). Når du har fjernet bærene fra vandet, skal du fylde dem med rent vand og koge dem i minutter.

Efter at have fjernet huden fra kogte svesker, skal du male pulpen gennem en sigte eller slib i en kødkværn. Hvis konsistensen af ​​puré viste sig at være meget tyk, tilføj lidt bouillon eller kogt vand. Sæt massen på ovnen og kog den, så cool og kan behandle krummerne.

Tag 5 svesker, vask derefter den tørrede frugt flere gange i varmt vand. Sæt sveskerne i en gryde, hæld 200 ml rent vand. Så snart væsken koger, sluk komfuret og lad drikken afkøles helt.

Skyl 10 svesker i kogt vand og sæt i en kasserolle, og hæld 200 ml kogende vand i gryden. Dæk gryden med låget og lad drikkevaren stå i 8 timer for at smøre det godt.

De vigtigste forskelle i drikkevarer tilberedt på basis af svesker:

Ved at tilsætte tørret frugt, såsom tørrede abrikoser til svampekompote, vil du berige drikken med værdifulde mineraler, pektin, vitaminer og andre stoffer.

For at gøre compote fra tørrede blommer med tilsætning af tørrede abrikoser, tag 10 stykker af hver af disse tørrede frugter, ca. 100 g sukker og en liter vand. Sug de vaskede bær i en halv time og dæk derefter med vand. Tilsæt sukker til kogt væske og kog tørrede frugter i ca. 20-30 minutter.

• At håndtere forstoppelse hos spædbørn hjælper enhver skål, der indeholder svesker, men det mest effektive kaldes en kompot af tørrede blommer. Du skal give det til babyen på en spiseske flere gange om dagen.
• Som en infusion, og en afkok af svesker skal gives til spædbørn i barndom i en teske om morgenen.En mindre dosis er forbundet med en tidligere alder af administration af sådanne drikkevarer.
• Når barnet begynder at spise sveskerpuré, giv ham en skål på 3-4 bær. Dette er den tilladte mængde tørrede blommer, der kan spises af et barn under et år på én dag.

Forkert forarbejdede svesker anbefales ikke at spise selv af voksne, så det er vigtigt at undgå at købe det, når det er planlagt at lave mad fra bærene til små børn. Når du vælger svesker, skal du overveje følgende nuancer:

• Prune bær bør ikke se ud som om de var røget. Dette kan være et tegn på brug ved fremstilling af flydende røg - et farligt kræftfremkaldende stof, der er forbudt i mange stater.
• Vælg matte tørrede frugter, der ikke har glans. Hvis bærene skinner, kan de behandles med glycerin eller andre kemikalier.
• Farven på svesker købt til et barn skal være sort. Tilstedeværelsen af ​​en brun farvetone angiver behandling af blommer med kogende vand, hvilket reducerer de endelige produkters gavnlige egenskaber. Hvis bærene har en gråfarve, anvendes forarbejdning af blommer glycerin.
• Føl bjerne med dine hænder. Hvis produktet er godt, bør der ikke være nogen spor på fingrene.
• Kontroller kvaliteten af ​​købte svesker ved at holde den i vand i en halv time. I løbet af denne tid bør naturkvalitet af høj kvalitet blive blidt på nogle steder. Hvis farven ikke er ændret, indikerer den behandling af bær.
• Før du laver noget fra svesker til et spædbarn, skal du prøve en bær. Produktet skal have en sød smag med let surhed, men en bitter eftersmag bør ikke være.

I processen med at lave sødpure til barnet, bør vandet, hvori bærene blev kogt, ikke hældes. Det er nyttigt for dig at opdrætte overdrevent tyk kartoffelmos, og kan også bruges separat som kompot.

Afkog, kartoffelmos og infusion af disse tørrede frugter kan og bør anvendes til fremstilling af korn og ostemasse.