I hvilken alder kan pølser gives til børn og hvordan man laver dem i hjemmet?

Kødprodukter er utvivlsomt vigtige i den stigende toddlers kost, men kan pølser tilskrives dem? Hvis de regelmæssigt vises på bordet under en familie middag eller frokost, er det ikke overraskende, at en krumme vil bede om at prøve et stykke. Derudover kan du nu finde på pølser med ordene "børn" på hylderne af butikkerne. Derfor tænker mange mødre på den alder, hvor de kan gives til børn, hvilke skadelige pølser er, og om de skal medtages i børnenummen.

Smagen af ​​pølser tiltrækker de fleste babyer, og forældre er sådan et produkt udarbejdet meget hurtigt.

Disse halvfabrikata anbefales dog ikke til udskiftning af kødprodukter af følgende årsager:

1. Selv om kød er deres grundlag, men i dette produkt er der andre komponenter, der ofte er skadelige for børn. Blandt dem er der smagsforstærkere, farvestoffer, konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer. Enhver af de ekstra komponenter kan forårsage allergier.
2. For at gøre smagen mere mættet indeholder de en masse krydderier og en for stor mængde salt. Sådanne stoffer er uønskede til fodring af et lille barn. Desuden nægter nogle børn at begynde at spise pølser traditionelle kødretter, fordi deres smag er mere ufuldstændig.

Et sådant produkt er tilladt i børns kost, hvis det forekommer lejlighedsvis på barnets bord, for eksempel som en nødhjælp til en mor, der ikke havde tid til at lave mad. Pølser til børn (med tilhørende mærke på pakken) indeholder mindre kemiske tilsætningsstoffer, fedtstoffer og salt end halvfabrikata til voksne. Derudover testes sådanne pølser regelmæssigt, så moderen kan være sikker på, at de ikke indeholder giftige stoffer til barnet.

• Køb af et produkt skal indeholde en check på udløbsdatoer. Hvis forældre køber et forældet produkt, kan det forårsage forgiftning.
• Hvis der ikke var nogen specielle børns pølser til salg, er et produkt, der skriver "mejeri", egnet til et barn over 3 år.
• Klem de valgte pølser i hånden - hvis de er for bløde, indikerer dette en stor mængde fedt og soja i deres sammensætning.
• Ved svejsning skal du se på deres farve - hvis de bliver røde, så er der meget nitrit i dem.
• Hvis de efter kogning blev blæst væk eller rynket, indikerer dette tilføjelsen af ​​carrageenan til deres sammensætning.
• Købt produkt værd at prøve første forældre. Med en skarp, salt eller sur smag kan de ikke gives til babyer.
• Hold åben emballage i kort tid - maksimalt 2 dage.

Selv de produkter, der er tilladt for børn, bør ikke gives før 2-3 år.. De fleste læger anbefaler ikke at give sådanne kødprodukter til et etårigt barn. De er sikre på at Børn under 3 år er bedst til at tilberede naturligt kød, der vises i lokket fra 8-9 måneder.

Når en baby prøver pølser, såfremt der ikke er negativ reaktion på et sådant produkt, er det tilladt at give det en gang om ugen. Hvis barnet har gastrointestinale sygdomme, allergier eller fedme, er det ønskeligt at nægte dem.

Tilbyde pølse bør være efter rengøring fra originalemballagen og kogning. Nogle gange kan mor ikke se, og krummen kan bide hende sammen med emballagen. Det er ikke nødvendigt at bekymre sig om, at barnet spiste lidt pølse med cellofan. Filmen fordøjes ikke i børns tarm og vil komme ud over tid med afføring.

Det bør bemærkes, at design af børns skåle er vigtig for god appetit hos småbarnet, så mor bør være interesseret i hvor smukt at dekorere mad til barnet, selvom det er de mest almindelige pølser. For eksempel kan det i længderetningen skæres, inden der tilberedes på den ene side. Så ser de svejsede produkter ud som blæksprutte.

Ofte er dette produkt simpelthen suppleret med korngarnering eller grøntsager, for eksempel børn mash kartofler med dem. Nogle gange koger mødre grøntsagssuppe med pølser.

Pølser med spaghetti er meget populære hos børn. Du kan tilbyde dem en sådan skål på en original måde, hvis du gennembryser råpølser med rå spaghetti og koger dem.

Mange børn elsker bagningspølser, for eksempel hvis de er kogte i dej. I dette tilfælde kan dejen være både gær og puff. Til brugervenlighed kan de tilberedes på spyd. For at gøre dette, er de først spidset på spydspidser, og derefter pakket i en stribe dej.

Hvis barnet virkelig kan lide pølser fra butikken, og moren vil give ham et mere nyttigt produkt, vil hun være interesseret i, hvordan man gør noget lignende. Dette gælder også i situationen, når forældre ikke ønsker at bekendtgøre krummerne med butiksbaserede produkter og foretrækker at medtage en lignende vare med større gavn i børns kost. Opskriften på hjemmelavede pølser er meget enkel.

For at gøre dette, køb fileter kyllingat male det hjemme. Du kan også lave hakket kalkun eller kanin. Et æg og en del mælk tilsættes til hakket kød, samt salt til smag. For sort kan pølser omfatte hakket kogte grøntsager eller noget revet ost i fremtidige pølser.

Forberedt hakket spredning på et rektangel af emballagen til bagning eller folie. Du kan også lave hjemmelavede pølser i klæbende film. Efter at have pakket indpakningen, drej pakkens ender for at lave en "pølse".

Det resulterende produkt kan straks koge eller bage i ovnen, men ved at lave mange emner på én gang er det bekvemt at sende dem til fryseren. Så vil mor altid have mulighed for hurtigt at koge op til middagen eller frokosten, og det halverede produkt slippes i kogende vand uden afrimning.

For mere information om produkter fra forarbejdet kød, se programmet "Live sundt".