Hvornår skal du indføre cottage cheese i prikorm barn?

Cottage cheese er et lækkert og særdeles sundt mælkeprodukt, så du bør helt sikkert give det til dit barn. Det er kun vigtigt at vide, i hvilket tidsrum det anbefales at introducere børns menu med kyllingost og retter fra det, samt hvordan man kan fortælle småbarnet med et sådant produkt korrekt.

• Barnet får calcium, vitamin A, folinsyre, natrium, vitamin B12, fosfor og andre værdifulde ingredienser fra cottage cheese.
• Protein cottage cheese er repræsenteret af alle de nødvendige aminosyrer til kroppen.
• Brugen af ​​ostemasse hjælper med at styrke barnets knoglevæv.

• På grund af den tidlige introduktion af cottage cheese på barnets menu er fordøjelsesproblemer mulige.
• I industrielle råvarer tilsættes fyldstoffer, der kan forårsage allergier.
• Høstost er kontraindiceret i nyrerygdomme såvel som intolerance over for mælkeproteiner.
• Hvis ostemassen blev opbevaret under uhensigtsmæssige forhold, kan det forårsage fødeinfektioner.

For spædbørn, der kun blev fodret med modermælk inden indførelsen af ​​supplerende fødevarer, anbefaler de fleste læger at prøve cottage cheese på 8-9 måneder. Krummer, der modtog en tilpasset blanding, kan introduceres til ostemassen lidt tidligere - fra 6-7 måneder.

Tidligere introduktion af dette produkt i spædbarnets kost er acceptabelt i tilfælde af rickets eller svær vægtforøgelse.

En populær læge anbefaler at begynde at introducere cottage cheese ved 6 måneders alder og tilføjer det til kefir. Komarovsky forklarer begyndelsen på fodring med et fermenteret mælkeprodukt ved at denne produktgruppe er mest beslægtet med både modermælk og mælkeformler, så barnet vil være bedre at fordøje kefir og cottage cheese end de andre fødevaregrupper fødevarer.

Koge kendte pædagoger anbefaler at tilføje i mængden af ​​en teskefuld fra den fjerde eller femte dag fra begyndelsen af ​​introduktionen til børnenes menu af kefir. Den bedste tid for denne skål er ifølge Komarovsky klokken 9-11. Hvis reaktionen på produktet ikke er markeret, fordobles den næste dag, indtil mængden af ​​cottageost øges til 30-40 gram for et barn fra 6 til 8 måneder.

Oftest introduceres cottage cheese i babyens menu, efter at barnet er blevet vant til grøntsager, korn og frugt fødevarer. Første gang dette produkt gives til et sundt barn om morgenen. Den første del af cottageost skal være en lille mængde af produktet - fra halv til en hel teskefuld. Overbevist om en god reaktion på en ny skål, næste dag kan dens del øges.

Startende bekendtskab karapuz med cottage cheese bør være ved brug af produktet i frisk form uden tilsætningsstoffer. Lad den lille prøve bare kageost, og måske passer barnets smag fuldt ud til ham.Barnet er bedst givet frisklavede ostemasse, som stod ude i op til 2 timer.

Nu på hylderne er der et ret stort udvalg af cottageost til babymad. Dette produkt er tilpasset behovene hos babyer op til et år gammelt og kendetegnes af en delikat smag og creme-lignende tekstur.

Ved at vælge en sådan ostemasse er det først og fremmest værd at tage en pakke, hvor små perioder med opbevaring er markeret. I dette tilfælde skal produktet være den seneste produktionsdato. Det er ønskeligt, at der i de købte cottageost ikke er tilsætningsstoffer. Hytteost, som sælges til voksne, samt ostemasse med forskellige smagsstoffer, kan ikke gives til krummerne.

• Kog en liter frisk mælk, afkøl den til en temperatur på ca. +35 grader, og tilsæt derefter 50 gram starter, som kan tjene som creme fraiche, yoghurt eller kefir. Når mælken er sur, skal du sætte skålen i vandbadet og holde den lave varme i ca. 30-40 minutter. Klemme ud kageost, det er værd at et ekstra slag med en blender.
• En anden måde at forberede en ostemasse på for babyen, vil være kvælning af calciumchlorid. Kogt og afkølet mælk (200-300 ml) blandes med 2-3 ml calciumchlorid, koges derefter og kasseres på en sigte. Den resulterende cottage cheese grind blender.
• Den tredje mulighed for at lave cottage cheese er at opvarme kefiren. Hæld det i en lille gryde, hold beholderen på medium varme. Kefir skal varme op, men ikke koge. Snart vil du bemærke, at kefir er opdelt i en tættere masse på toppen og en tyndere en i bunden. Kaster det resulterende produkt på gasbindet, fjerner du overskydende væske og får de mest delikate ostemasse.