Fra hvilken fisk og fra hvilken alder kan du begynde at fodre barnet?

Indholdet

Fisken er utvivlsomt nyttig og fortjener et særligt sted i babyens menu, men det skal indføres i babyens kost. Hvornår er første gang at lave småbørn fisk og hvordan man gør det?

Fisk med grøntsager
Fisk - et meget nyttigt produkt til både børn og voksne

Godbidder

Fisk er et nyttigt produkt, fordi det indeholder mange stoffer, der er nødvendige for babyens vækst og sundhed. Disse er højkvalitetsproteiner, der let fordøjes, og unikke fedtstoffer, som er knappe i andre produkter, og en stor liste over sporstoffer. Derudover er fisken anderledes end kødets mere delikate struktur, så det er lettere at fordøje:

  • Ekorre med hvilke fisken er rig, fordøjes let. De indeholder alle de aminosyrer, der er nødvendige for et barns krop, herunder methionin, tryptophan, taurin og lysin.
  • Fisk er en vidunderlig kilde til fedtopløselige vitaminer, især A, D og E, såvel som de gavnlige omega fedtstoffer.
  • Fisk mangler grove bindevævsfibre og ildfaste fedtstoffer, så enzymerne i børns fordøjelseskanalen behandler let dette produkt.
  • Havfisk har en rig mineralsammensætning, for eksempel har den mange jod og fluor.
River Fish Dishes
Havfisk anses for at være sundere end floden.

Hvilken fisk er sundere - hav eller flod?

I barnets kost kan du komme ind som fisk fanget i havet og arter, der lever i floder. På samme tid rådes til at begynde med sorter af marine fisk. Hvad er forskellen, lighed og fordele for den menneskelige flod og havfisk, se bordet:

Flodfisk

Havfisk

fedtstoffer

Indeholder en lille mængde omega fedtstoffer

Indeholder en masse omega-3 og omega-6 fedtstoffer

mineraler

Store mængder calcium og fosfor

En stor mængde magnesium, mangan, calcium, jod, fosfor, fluor, zink, chrom, jern og andre elementer

assimilation

Hurtig og meget let

Hurtigt og nemt

Allergi risiko

lav

høj

Omkostninger til

Billigere end havet

Præsenteret af en bred vifte af priser.

friskhed

Solgt levende eller frisk kølet

Er på salg afkølet, men oftere frosset

fare

Ofte forurenet med skadelige stoffer, der kommer ind i fisken fra reservoiret, og ofte også en kilde til orme.

Mindre forurenet, derfor sikrere end flodvand.

Madlavningsfunktioner

Det er ret problematisk at rengøre, og nogle sorter anbefales ikke til baby mad på grund af overflod af små knogler

Det er lettere at rengøre, fordi knoglerne er store og præsenteres i mindre mængder.

skade

Den største ulempe ved fisk er dens høj allergeniske evne. Derfor introducerer krummerne med en allergi over for nogen produkter senere, meget omhyggeligt og kun i en periode, hvor allergiske processer ikke forværres.

Fisk til fodring af barnet
Fisken er meget nyttig, men ikke egnet til tidlig fodring af børn, der er tilbøjelige til allergi.

Overvej følgende funktioner:

  • Hvis fisken svømmer i forurenet vand, absorberer det skadelige forbindelser fra reservoiret, for eksempel metalsalte.
  • Ubehandlet fisk er farlig med en øget risiko for infektion med orme og patogene bakterier.
  • Fiskeretter forkæles hurtigt, så børn får mad, hvoraf en komponent er fisk, kun frisklavet.
  • Sild kan gives til et barn fra en alder af to.
  • Sådanne fede fisk som laks, ål, havkat eller hellefisk bør ikke gives til børn under tre år.
  • At stege fisk til et barn, samt at tilbyde røget fisk til dit barn, anbefales ikke i op til 3 år.

Er der ofte allergi?

Fisk anses for at være en af ​​de meget allergifremkaldende produkter, så retterne fra den gives i minimale mængder, og kontrollerer barnets reaktion, hvorefter de gradvist øger enkeltdelen. Svag kan reagere på introduktionen i kosten af ​​fiskens kvalme, udslæt over hele kroppen, smerter i maven, diarré, kløe, hævelse af læberne. Hvis barnet har sådanne tegn, annulleres fiskematerialet og vendes til børnelæger.

Prøv igen at indtaste fisken i børnenummen, du kan ved 2-3 års alder. Hvis jordnødden igen reagerer på fiskeskålen med negative symptomer, bør du udelukke fisken fra dens kost, og så kroppen ikke lider af mangel på næringsstoffer, begynder du at give krummen vitamin D og Omega fedt som kosttilskud.

Baby spiser fisk
Fisk indeholder mange næringsstoffer, så hvis du nægter at komme ind i kosten, skal du bruge nogle tilsætningsstoffer til fødevarer

Fra hvilken alder er det bedre at give?

Fisk lokke anbefales til sunde babyer med 10 eller 11 måneder. Den første fisk, som barnet forsøger, bør være repræsentativ for en af ​​de fedtholdige sorter. Med en tendens til allergi bør kendskabet til fiskeretter udskydes i mindst et år.

Oliefisk, som makrel eller pink laks, anbefales til børn over tre år.

Indtræder i kosten

I babyens kost fremkommer fisk efter at have vænnet sig til det komplementære kød, mens op til året er kødretter ikke givet på samme dag som fisk. For at bekendtgøre barnet med fisken skal være med 1/2 tsk af dette produkt. Derefter justeres antallet af fisk i dagligmenuen til en del fra 50 til 70 gram, mens du tilbyder et lille barn to gange om ugen.

Beregn dit foderdiagram
Angiv datoen for fødslen af ​​barnet og fodringsmetoden

Hvilken fisk passer bedst til den første fodring?

Den første fisk, som en baby kan forsøge, skal altid være frisk, magert og lavalgetisk. Overholdelse af sådanne egenskaber er noteret i torsk, kulmule og laks. Du kan også give din baby pollock, blåhvilling, navaga, havabbor og kuller.

I hvilken form kan jeg give for første gang?

Babyer yngre end et år begynder at give fisk kartoffelmos, og senere tilbyder de små stykker kogt fisk samt forskellige fiskeretter. Først skal småbarnet prøve fisken uden krydderier og andre tilsætningsstoffer. Desuden vil dill, gulerod, persille og andre krydderier bidrage til at forbedre og diversificere smagen af ​​fiskeretter til et barn.

Fisk med krydderier til børn
Fisk med krydderier er smagere, men det er kun egnet til helt voksne børn.

For fiskretter i menuen med små børn er det værd at købe fileter, så de små ikke får knogler.

Hvordan laver man mad?

Den bedste mulighed for at lave mad til babymad er dampning. Du kan også koge fisken i en lille mængde vand. Det er nok at lave små stykker fisk i femten minutter, og hele stykker eller fisk skal koges i en halv time eller længere.

Fisk til fodring af barnet
Dampbehandling vil spare maksimale næringsstoffer i fisk

Fiskpuré

For at lave fiskpuré skal du tage 120 gram fiskfilet og to teskefulde mælk og vegetabilsk olie. Kog fisken i ca. tyve minutter, afkøl den og hug den i en blender eller kødkværn. Efter smør og mælk sættes fisken på en lille ild og koges. Sådanne Mos kartofler i form af det færdige produkt kan opbevares i køleskabet i 48 timer i en tæt lukket beholder.

Fiskpuré til fodring af baby
For at komme ind i kosten er fisken bedst givet i form af kartoffelmos

Fisk kødboller

Grind i en kødkværn 120 gram filet af magert fisk samt 20 gram forvædet af brød. Efter at have tilføjet halv æggeblommen til den resulterende masse, laves to teskefulde vegetabilsk olie og en knivspids salt, efter grundig blanding, små kødboller. Sæt dem i en kasserolle og dækk med vand, så kødboldene er halvt fyldte. Stew sådanne kødboller på lav varme i ca. 20 minutter.

Fisk pudding

Du skal bruge halvdelen kogte kartofler, som du skal knead ved at tilføje mælk (2 spsk) samt vegetabilsk olie (ca. 2 teskefulde). Separat, i let saltet vand skal du lave fiskfileter (ca. 100 gram). Kombiner hakket fisk og kartofler, tilsæt halvdelen af ​​det slagne kyllingæg og efter blanding blandes blandingen i form. Tilberedning af sådan budding er nødvendig i et vandbad eller i en dobbeltkedel i ca. 30 minutter.

Fisk pudding
Mange børn kan lide fiskpudding

Fiskpuré i krukker

Krukker med klar fiskpuré skelnes af sådanne fordele:

  • Produktet er klar, hvilket sparer mors tid og kræfter.
  • Fisken i sådanne krukker testes og garanteres sikkert for krummerne.
  • Mange fiskpuréer er repræsenteret af kombinationer af fisk med korn eller grøntsager, så du får et nærende fuldt måltid i hver krukke.

Ulemperne omfatter måske de høje omkostninger ved en sådan strøm. Desuden er sortimentet af sådanne kartoffelmoser som regel ikke meget omfattende.

Kan jeg give dåsefisk?

Særlige børns dåsefoder må give fra den angivne alder på pakken. De konserves, som voksne spiser, bør ikke gives til børn under 4 år.

Se Babadu Academy Video for en opskrift til madlavning af dumplings.

Tips til fodring

  • Den første del af fiskesauce bør være højst en halv teskefuld.
  • Det er bedst at behandle din baby med et nyt produkt til morgenmad, så du vil kunne vurdere i løbet af dagen hvordan barnet reagerede på fiskemad.
  • Fisket retter fås normalt to gange om ugen og erstatter kødprodukter med dem i den tredje fodring (frokost). Fisken på grund af sin nemme assimilering er også tilladt at give barnet til middag.
  • For små børn er det bedst at dampe eller koge fisk. Du kan også bage det i ovnen eller koge i en langsom komfur.
  • Hvis du har købt frossen fisk til et barn, bør du ikke helt afrimme det. Giv fileten lidt at smelte, dypp derefter i kogende vand og kog i ca. 10-15 minutter ved minimal varme.
  • Hvis du skal tilberede floden fisk til barnet, skal den første bouillon drænes. Så snart fisken koger, bliver vandet drænet, hældes produktet med rent vand og koges derefter til kogning.
  • Det anbefales ikke at blande i samme skål til barnet flere forskellige typer fisk.
  • Giv krummerne altid bare en frisklavet fiskeskål.
Baby spiser fisk
Start lokket med en halv teskefuld, i mangel af en negativ reaktion, gradvist øge delen

Normerne til brug for spædbørn og ældre børn

Barnets alder

Anbefalinger til at spise fisk om dagen

10 måneder

5-40 g

11-12 måneder

40-50 g

2-3 år

50 g

4-6 år

50 g

7-13 år gammel

50-60 g

14-17 år gammel

60-70 g

Hvad hvis barnet ikke vil spise?

Til den første bekendtskab med fisk, vælg det produkt, som barnet kan lide (f.eks. Courgette) og tilslut fiskesausen med det. For at fjerne den udprøvede fishy lugt kan du stænke fiskfileten med citronsaft inden madlavning, samt kog fisken med grønne grøntsager (dill, persille).

Fortæl dit barn om brugen af ​​fisken, samt historier relateret til havet, for eksempel om pirater eller havfruer. Tving aldrig et barn til at spise fiskretter, hvis fisse stærkt protesterer. Undtag fisk for et stykke tid fra menuen, og prøv senere at tilbyde i en anden form. Måske kan krummerne ikke lide fiskpuré, og han vil ikke opgive damppattyet.

Fisk pudding til børn
Prøv at lave mad på forskellige måder.

Tips til at vælge frisk fisk

  • Det er bedst at købe fisk til børns menu i butikker, hvor der er dokumenter, der bekræfter produktets kvalitet.
  • Se forsigtigt på fiskene, se på gællerne (de skal være røde) og øjne (i frisk fisk er de klare og klare, og i forkælet fisk er de kedelige og tørrede).
  • Vær opmærksom på fiskens finner - de skal ikke beskadiges.
  • Frisk havfisk vil altid være med rene skinnende skalaer uden slim.
  • Lugt produktet - fisken bør ikke have nogen ubehagelig eller skarp lugt.
  • Skub fiskekroppen lidt ned. Hvis der er et hul, er dette produkt ikke helt frisk. I en kvalitetsfisk, der for nylig er blevet fanget, bliver kødet elastisk og tæt.
Oplysninger til reference. Må ikke selvmedicinere. Ved de første symptomer på sygdommen skal du konsultere en læge.

graviditet

udvikling

sundhed