Fra hvilken alder kan gelé gives til et barn?

Kissel er en af ​​de mest populære drikkevarer i vores land, der har en positiv effekt på menneskekroppen. Er det muligt at medtage det i børns kost, i hvilken alder er det bedre at lave det og fra hvilke produkter til at lave mad til babyen?

På grund af dens tyk konsistens og evne til at omslutte væggene i fordøjelseskanalen, er gelé i stand til at beskytte maveslimhinden mod skade og dermed forhindre sygdomme i mave-tarmkanalen. Drikkejelly kan eliminere diarré og forstoppelse. Hertil kommer, at kissel rådes til at drikke til børn, der ikke går i vægt, da denne drik bidrager til vægtøgning.

Også den gunstige virkning af geléen bestemmes af de produkter, hvorfra den er forberedt:

• Kissels bør ikke gives til børn, der har hyppig forstoppelse eller har kolon abnormiteter.
• Denne type drikke er ikke anbefalet til overvægtige babyer.
• Gelé bør ikke gives til børn med diabetes.
• Børn må ikke gives for tyk en drink, da det kan være svært for deres fordøjelsessystem.

Siden de mest almindelige opskrifter kissler baseret på frugt og bær, så kan nogen af ​​disse ingredienser virkelig fremkalde udviklingen af ​​en allergisk reaktion. Efter at have bestemt, hvilket produkt barnet har, er allergisk overfor, er det muligt at koge babygeléet uden en sådan komponent, og derfor er det ikke nødvendigt at fuldstændigt opgive geléet i den baby allergiske persons kost.

For første gang tilbydes kissel babyer, der allerede er 6 måneder gamle. For spædbørn yngre end et år gives kissel i flydende form, men allerede fra 10 måneder kan du tilbyde krummerne en sådan drink, hvilket gør den tykkere.

Samtidig skal mødre vide, at blåbær og kirsebærkissel anbefales til babyer, der er ældre end 10 måneder, og en rowandrink fra en alder af to.

Børn yngre end et år får gelé, som skal:

• Har en væskekonsistens.
• Tilberedt før brug.
• At blive brygget fra ingredienser, der allerede er blevet introduceret i de smås kost, hvis der ikke er nogen negativ reaktion på dem.
• Inkluder ikke eksotiske frugter.
• Tilberedt uden sukker.

1. De vigtigste ingredienser, hvorfra geléen er lavet, er stivelse og frugt eller bær råvarer. Der er også opskrifter baseret på havregryn eller mælk.
2. Den første gelékogte enkeltkomponent, og som babyen vokser, kan smagen af ​​drikkevarer gøres mere multifacetteret og forskelligartet.
3. Stivelse skal først blandes med køligt vand og tilsættes kun derefter til kogende væske.
4. Efter hældning i stivelsen, skal drikken konstant omrøres, indtil den bliver tyk.
5. En del af saften (hvis bær eller frugt anvendes til kissel) bør ikke behandles under høj temperatur. Efter at have lagt det til at drikke i slutningen af ​​forberedelsen, er det muligt at holde maksimalt nyttige stoffer.
6. Når man koger i kissel, er der også tilsat sukker, men for de yngste børn kan man forsøge at undvære det, især hvis den vigtigste ingrediens i drikken er repræsenteret af søde frugter. Du kan erstatte sukker til baby gelé med fructose eller honning (hvis barnet ikke er allergisk), og kunstige sødemidler kan ikke bruges til en sådan drink.
7. Til madlavning kissel, beregnet til barnet, bør du bruge emalje.
8. Madlavning gelé bør krumme på en gang. Opbevaring af drikkevarer i køleskabet, opvarmning og fordøjelse anbefales ikke. Dette vil ikke kun reducere fordelene ved kissel, men øger også risikoen for udvikling af skadelig bakterieflora i den.

Sådan tilberedes gelé uden tilsætning af sukker, se i videokanalen Marmalade ræv.

Fyld en tredjedel af et glas havre med et glas varmt vand og lad i 10 timer (den bedste mulighed ville være at forlade flagerne natten over). Dræn væsken i en separat beholder, tilsæt et glas mælk til det, en knivspids salt og sukker efter smag. Sæt beholderen på ilden og kog, indtil geléen bliver tyk.

Rør to spiseskefulde majsstivelse i en lille mængde køligt vand. Mens det svulmer, bringe to glas mælk til kog og tilsæt 60 g sukker eller fructose til det. Hæld derefter fortyndet stivelse i kogende mælk med sukker (samtidig bør du konstant røre drikken). Kog gelé indtil tykt. Vanillin, citronskal, syltetøj, frugt og bæresirup kan tilsættes til denne mælkedrik.

Vask to æbler, skræl dem og gnid på en fin rist, og tryk derefter den revnede masse ved hjælp af en sigte for at opnå juice. Hæld saften til side, hæld æblemassen med to glas vand og kog i ca. 10 minutter. Stamme, hæld den resulterende bouillon i en anden gryde og kog. Opløs separat en teskefuld stivelse i koldt vand. Hæld stivelsesopløsningen i kogende æble bouillon, vent til det er tykkere, fjern fra varmen, hæld i æblejuice og efter afkøling lad barnet.

Tilslut et glas frisk juice fra græskar Med to glas vand blandes godt og koges. Separat omrør en teskefuld kartoffelstivelse i en lille mængde vand, og tilsæt det derefter til græskarjuice. Til smag, tilsæt fructose til drikkevaren og lad dem simre på lav varme i ca. fem minutter. Eventuelt kan i den færdige kissel tilføjes kanel. At give barnet en drink skal være lidt koldt.

Til Berry Kissel, tag 100 gram jordbær, tranebær, blåbær, vinmarker eller andre bær og 300 ml vand. Sammensæt og skyll de friske bær godt, så hug dem med en kødkværn, juicer eller blender. Juice, som viste sig under slibning, hæld i en krukke og sat i køleskabet.

Kage fra bærene hæld kogt vand og læg på ilden. Kog det i 7 til 10 minutter, og spænd derefter op og divider væsken i 2 dele. Efter afkøling tilsættes en teskefuld stivelse til en af ​​dem og lad det svulme. I den anden del tilsættes sukker (også nok teskefuld) og koges.

Når Berry bouillon koger, reducere varmen og med konstant omrøring tilsæt den hævede stivelse. Kog igen, sluk komfuret og hæld saften i køleskabet i drikken. Hæld geléet i glas efter blanding. Ifølge samme opskrift kan du tilberede en drink fra frosne bær.

Forbered en afkogning af tørret frugt, idet der tages 30 g råvarer og 300 ml renset vand. Sæt drikken, tryk let på den kogte frugt. Hæld en lille mængde væske i et glas, hvor der tilsættes en spiseskefuld stivelse. Lad den resterende bouillon koge, tilsæt den fortyndede stivelse og kog indtil den er tyk. Eventuelt kan du i drikken under madlavning tilføje lidt fruktose eller sukker sirup.

• Børn under 12 måneder kan få kissel 2-3 gange om ugen. Børn over 1 år får lov til at drikke en drink hver dag, men ikke mere end en gang om dagen
• En portion gelé til et barn på 1-3 år skal være fra 100 til 150 ml. Børn over tre år giver 150-200 ml af denne drink ad gangen.
• Det bedste tidspunkt at spise gelé betragtes som frokost og snack. Det er bedre at give børnene drikke i form af varme.

• Køb ikke butikskisler i poser og briketter, da et sådant produkt kun er tilladt for ældre børn. Det indeholder kemikalier, der kan skade et lille barn. For førskolebørn, og især til babyer, bør kissel koges fra naturlige ingredienser med egne hænder.
• Kog babyen kissel kun fra ingredienser, hvor krummerne ikke er allergiske. For første gang, giv barnet kun en teskefuld frisklavet drikke.
• Stivelse til gelé er også værd at lave mad selv og ikke at købe i butikken. For at gøre dette skal du skræl kartoflerne og hugge dem i en blender. Gruel, som viste sig efter sådan slibning, satte i cheesecloth. Slib ostekloth og lad kartoffelopslæmningen sidde et stykke tid for at isolere stivelsen.