Ved hvilken alder kan æresuppe gives til et barn?

Bælgplanter og retter fra dem er meget populære blandt voksne, fordi de indeholder mange nyttige stoffer, de er meget nærende og velsmagende. Blandt alle bælgplanter er ærter især efterspørgsel, og den mest almindelige fad af sådanne legumes er suppe. Han er kogt og elsket i mange familier, og når et lille barn vises, har mor naturligvis et spørgsmål om, hvor gammel det er at prøve dette første kursus for et barn. Lad os se om et etårigt barn kan have ærtsuppe, og hvad opskrifter til ærtsuppe er bedst til børns menu.

På trods af at grønne ærter anbefales at gå ind i børnenemenuen sammen med andre grøntsager i 7-8 måneder, må mængden i forhold til hele mængden af ​​grøntsagskål ikke overstige 1/3. Derudover bør unge ærter medtages i grøntsagsskålen til et barn i de første år af livet ikke mere end 2 gange om ugen. Kun over en års alder kan man behandle et barn med bælgfrugter, hvor de er hovedbestanddelen. Disse retter omfatter også ung ærtsuppe.

Med hensyn til skrællede tørre ærter bør man ikke skynde sig med sin introduktion i børns kost og lave suppe fra den. Årsagen er, at børn fordøjer modne ærter med vanskeligheder, så de fleste nudler kan ikke klare denne type bælgfrugter i det første og endnu andet år af livet. Dette fører til oppustethed, mavesmerter, nedsat afføring. Det er bedst at udsætte bekendtskab med ærter indtil 3 år og nøje følge reaktionen i babyens fordøjelseskanalen på dette produkt.

På fordelene og farerne ved ærter, se programmet "At leve sundt."

Efter at have forberedt ærtsuppe til barnet, bør du for første gang give barnet en sådan skål i små mængder - 1-2 skeer. Selvom bælgfrugter betragtes som sunde kostprodukter, forårsager sådanne kulturer overdreven dannelse af gas hos mange børn, så efter lidt fåser af ærtsuppe kan barnet klage over abdominalt ubehag. I denne situation bør fortroligheden med den nye suppe udskydes. Hvis pjænet kunne lide skålen og hans tarm reagerede på ærtsuppe normalt, næste gang du kan øge delen.

For mange voksne er den klassiske opskrift på ærtsuppe præsenteret på røget ribben. Selvfølgelig vil denne variant af den første skål af ærter ikke virke for et barn.

Madlavningssuppe til børn ældre end et år bør være genstand for sådanne nuancer:

• Grundlaget for børns ærter suppe er bedst at gøre vegetabilsk bouillon.
• Hvis mor ønsker at lave ærtsuppe kød bouillonDet anbefales at tilberede det fra magert kød. I dette tilfælde, op til 3 år, anvendes den anden bouillon. For at gøre det er hakket kød anbragt i koldt vand og kogt, hvorefter vandet drænes og kødet vaskes med køligt vand. Hæld det med kogende vand, bring væsken i kog, reducer varmen og kog i 30 minutter.
• For at lave ærter, når du laver babysuppe meget hurtigere, skal det gennemblødes i køligt vand i flere timer. Det vil være optimalt at fylde kornet med vand om aftenen og begynde at lave suppen næste morgen.
• Alle ingredienser i børns ærtsuppe skal lægges ud fra tidspunktet for deres forberedelse. Først fordyber de produkter i vandet i lang tid, og til sidst - dem der har brug for mindre tid til at koge.
• Den første gang tilberedt ærtsuppe til et barn anbefales at blive jordet i kartoffelmos. Denne suppe bliver lettere for et barn i alderen 1-1,5 år, og hans fordøjelseskanalen vil normalt klare fordøjelsen af ​​alle ingredienserne i parabolen.

Tag til suppe:

• 4 spsk. skeer af grønne ærter.
• 2 spsk. skeer af ris.
• 2 glas vand.
• Salt til smag.
• Smør.

Forberedelsen af ​​creme suppe vil være som følger:

1. Sorter igennem og skyll riset godt, og sæt det i en kasserolle og hæld et glas kogende vand over det.
2. Når vandet koger med ris, reducer varmen og lad den simre, indtil den er kogt over lav varme.
3. Kog kun grønne ærter i et glas vand, indtil de er kogte.
4. Kombiner kogt ris og kogte ærter med væske, hak i en blender.
5. Lad suppen koge, tilsæt salt, og når du serverer, tilsæt smør til pladen.

Forbered disse ingredienser:

• Homeless kylling uden hud.
• Grønne ærter
• Gulerødder.
• Kabachek.
• Kartofler.
• Løg.
• Friske greens.

Kog suppen sådan:

1. byld kylling kød i lidt saltet vand, indtil det er fuldt kogt (kog den anden bouillon, hvis barnet er under 3 år).
2. Fjern kødet fra bouillon.
3. Skræl og terninger kartofler og courgetter, lavere i kogende bouillon.
4. Skyl ærterne under koldt vand og tilsæt til kartoflerne efter 10 minutter fra begyndelsen af ​​kogning.
5. Skræl og finhak løgene og gulerødderne, stuv den i en lille mængde bouillon i 5 minutter og tilsæt panden til ærter og kartofler.
6. Hæld hønsen og dypp ned i suppen.
7. Efter 5 minutter, salt til smag og fjern ærtsuppe fra varmen.
8. Før du serverer, tilføj friske urter til pladen.

Til opvaskemaskinen skal du:

• 300 gram grønne ærter.
• 300 gram magert kød.
• To kartofler.
• En gulerod.
• En løg.
• En sød peber.
• 3 spsk. skeer af vegetabilsk olie.

Du skal forberede fadet i følgende rækkefølge:

1. Skær kødet i små terninger.
2. Vask og skræl grøntsagerne og hugg dem også.
3. Vælg "stegning" eller "bagning" mode i langsom komfur, hæld vegetabilsk olie og kog de skivede løg til gennemsigtighed.
4. Tilsæt hakkede gulerødder og kog i yderligere fem minutter.
5. Tilsæt kød til multikookerskålen og steg den til, indtil der kommer en lille skorpe.
6. Vælg "suppe" -tilstanden, varigheden af ​​1,5 timer.
7. Tilsæt til kød, løg og gulerødder 1,5 liter vand, salt efter smag.
8. Tilsæt skåret peber, kartofler og grønne ærter til skålen.
9. Før du serverer, dekorér suppen med grønne.

Du kan se en videoopskrift på ærtsuppe til babyer i den næste video. Men vores mening er forskellig fra udtalelsen fra forfatteren af ​​denne video - vi anbefaler at give en sådan suppe til et barn ikke under 1 år.