Ved hvilken alder kan du give sukker til et barn?

I dag er der meget sagt om sukkerskaderne. Det faktum at hvidt sukker ikke bør gives til børn kan høres fra børnelæger, og fra tandlæger og fra tilhængere af en sund kost. Men gør det virkelig skade menneskekroppen, eller har dette produkt gavnlige egenskaber? Og i hvilken alder er det tilladt at inkludere det og sød mad i børnenummen?

For et barn er sukker primært en kilde til hurtige kulhydrater, som giver barnets kropsenergi til aktive bevægelser og mentale processer. Dens anvendelse aktiverer mange processer i barnets krop, såvel som en positiv effekt på hjernen.

Desuden påvirker sukker barnets stemning, da den søde smag af mad bringer fornøjelse. En god egenskab er også den hæmmende virkning på mange skadelige mikroorganismer, så den bruges som et naturligt konserveringsmiddel.

• Bemærk den negative virkning på tarmmikrofloraen. Overdriven slik sørger for fordelagtige bakterier og aktiverer fermenteringsprocesser, hvilket kan forårsage afføringssygdomme og flatulens.
• Høj brændværdi forårsager risikoen for vægtforøgelseforbundet med overdreven anvendelse af et sådant produkt. Sukker, som ikke er brugt af et barn på kraftig aktivitet, opbevares i kroppen, og deponeres i fedtreserver.
• For meget sukker i barnets kost er dårligt for hans nervesystem. Børn, der spiser en masse slik, er mere spændende og irritabel. Deres adfærd er hysterisk, og nogle gange med manifestationer af aggression.
• Der er en negativ effekt på absorptionen af ​​vitaminer såvel som på mineralmetabolisme. Især forbruget af et sådant produkt bidrager til udvaskningen af ​​calcium og fremkalder mangel på B-gruppe vitaminer.
• Dens anvendelse er en af ​​de faktorer, der fremkalder udviklingen af ​​karies. Sødt drikkeri kan forårsage flaskekaries, som følge af, at krummen taber mælktænder tidligt, hvilket kan føre til ukorrekt bid.
• Efter at have spist slik Barnets immunforsvar bliver svækket i et stykke tid.
• Børn vænner sig hurtigt til den søde smag og kan nægte retter, som den ikke er tilsat.For eksempel drikker de svag te med sukker og compote og kasserer almindeligt vand.
• Forhøjet blodsukker kan provokere mad allergi eller dens forværring.

Den berømte børnelæge Dr. E. Komarovsky fortæller om skaden:

De fleste børnelæger anbefaler ikke at tilsætte sukker til babyens retter under et år gammel. De er sikre på, at det er nok til ammende babyer at få laktose fra modermælk eller tilpasset blanding. I en alder af 6 måneder i kost af spædbørn vises naturlige kilder til fructose og glucose i form af frugtpuréer, og komplekse kulhydrater fremstilles af korn og grøntsager.

Hvad angår søde retter, kan du i menuen med børn 1-3 år gamle omfatte en lille marshmallow, marshmallow eller marmelade samt hjemmelavede kager og syltetøj. Chokolade, honning, is og konfekt anbefales til ikke at give børn op til 3 år.

Den berømte børnelæge anser ham ikke for ondskab og hævder ikke om hans prædiktive skade. Tværtimod Komarovsky understreger, at det er sukker og andre kulhydrater, der er vigtige for et barns liv.

Samtidig støtter en populær læge kollegaer og anbefaler ikke at tilføje det til ernæring hos spædbørn, der forsøger supplerende fødevarer. Ifølge Komarovsky, hvis et barn nægter ikke-sødet mad, for eksempel kefir, er det bedre at blande det med frugtpuré eller tørret frugt end at tilføje hvidt sukker.

Ikke desto mindre, Komarovsky understreger, at mange forældre forsøger at kompensere barnet for manglende opmærksomhed med slik. Og hvis far køber et barnsart i stedet for et aktivt tidsfordriv, skal du først og fremmest ændre relationer i familien og ikke forklare sukker som hovedfjender.

Se på frigivelsen af ​​Evgeny Komarovsky's program, hvor emnet sukker og produkter baseret på det i børns kost er undersøgt i detaljer:

Ofte i børns kost omfatter granuleret sukker som opnås efter behandling af sukkerroer. Den er hvid og indeholder saccharose. Også til fremstilling af børns skåle bruges ofte druesaft. Det er mindre skadeligt for tænderne dextrose.

Også i barnets menu kan være til stede og brunt sukker. Råmaterialet til et sådant produkt er sukkerrør.

Der er ingen anden fordel i brunt sukker, da det også er højt kalorieindhold og kan fremkalde de samme problemer som en sukkerroer. Derudover kan det forårsage allergier.

En anden almindelig erstatning for almindelig sukker er fructose, som kan købes overalt i sektionerne for diabetesprodukter. Dette produkt er fremstillet af bær og frugter.

Den største forskel på en sådan simpel carbohydrat er fraværet af en kraftig stigning i blodsukkerniveauet efter at have spist fructose. For at bryde det ned, er insulinproduktion ikke nødvendig, derfor er fructose sikkert for diabetikere. Derudover er frugtens sødme meget mere end hvidt sukker, så næsten halvdelen er brugt til at få den samme søde smag af produktet.

I produktionen af ​​mad i dag anvendes forskellige sukkersubstituerende stoffer i stor udstrækning, for eksempel sucralose, aspartam eller acesulfam. De er i stand til at tilvejebringe behovet for sød smag hos børn med diabetes, men sunde børn anbefales ikke. Virkningerne af erstatninger på barnets krop er endnu ikke blevet fuldt undersøgt, og nogle forbindelser har en negativ virkning, og derfor er de forbudt i mange lande.

Det er bedre, se i programmet "At leve sundt."