Fødevareallergi hos et barn

Alvorlige kløende udslæt forekommer, når forskellige allergeniske produkter indtages. Denne tilstand er meget farlig udvikling af uønskede virkninger, der i høj grad kan forringe barnets helbred. Fødevareallergi hos et barn er noget, som forældre bør være opmærksomme på.

Udviklingen af ​​allergiske udslæt, der optræder på huden efter forbrug af visse fødevarer kaldes fødevareallergier. Denne betingelse er lige så almindelig hos både drenge og piger.

Hvert tredje barn med allergi har fødevareallergi. Uønskede symptomer kan forekomme i enhver alder. Selv i 1 år efter fødslen kan babyer opleve allergiske manifestationer.

De fremkaldende faktorer i denne form for allergi er forskellige produkter, der har en stærk allergisk virkning. Allergens ind i kroppen passerer gennem mave-tarmkanalen og absorberes let. Indtastning af blodbanen genkendes udenlandske komponenter af celler i immunsystemet.

Kontakt med allergenet fremkalder starten af ​​en kaskade af inflammatoriske reaktioner. Under deres udvikling frigøres en lang række biologisk aktive stoffer. Et specifikt tegn på allergi er en stigning i niveauet af immunoglobulin E. I normen er mængden af ​​dette stof altid det samme. En stigning i niveauet af immunoglobulin E kan indikere udviklingen af ​​en allergisk reaktion.

Andre stoffer, der også bidrager til betændelse er bradykinin og histamin. De påvirker tone og diameter af blodkar. Den øgede koncentration af sådanne stoffer fører til en stærk spasme af perifere arterier, hvilket bidrager til et kraftigt fald i blodtrykket og nedsat kontraktile funktion i hjertet.

Fødevareallergiprodukter er ret meget. Ofte bliver en provokerende faktor, der udløser en allergisk proces, noget stof med udtalte antigeniske egenskaber.

Blandt de mest almindelige årsager til fødevareallergier:

• Citrus og andre tropiske frugter. Udvindingsstoffer og frugtsyrer har udtalt allergifremkaldende egenskaber. Selv en lille mængde af sådan eksotisk frugt bidrager til udseendet af uønskede allergier.
• Seafood. Mange mødre føjer for første gang dem til børnenes kost i 3-4 år. Det er på nuværende tidspunkt, at de første tegn på allergi optages oftest. Meget ofte forårsager fisk og skaldyr angioødem. Selv tilfælde af anafylaktisk shock er blevet rapporteret.
• Chokolade og alle slik sammensat af kakao bønner.
• Kødmælkeprotein. 50% af de amerikanske børn har øget følsomhed og intolerance over for dette produkt.Normalt udvikles de første tegn på sygdommen i det første år af et barns liv. På nuværende tidspunkt fortyndes mange mødre mælk med kødmælk eller koger mælkeporver på den.

• Produkter indeholdende gluten. Dette vegetabilske protein findes i hvedemel, såvel som i mange kornprodukter. Indførelsen af ​​gluten i tarmen fører ikke kun til udviklingen af ​​symptomer på cøliaki, men også til udseendet af en allergisk reaktion.
• Bær og frugt er røde og gule. De indeholder mange plantefarvepigmenter, der bidrager til udviklingen af ​​allergier. Disse komponenter har en høj allergen effekt. Selv grøntsager af gule og røde farver bør introduceres i kosten af ​​et barn med en forudsætning for allergier meget omhyggeligt og gradvist.
• Mad fremstillet af Industrial. Typisk indeholder disse færdige produkter for mange ekstra smag og krydderier. Disse komponenter har en udtalt sensibiliserende virkning på immunsystemet, hvilket fremkalder udviklingen af ​​fødevareallergier.
• Søde kulsyreholdige drikkevarer. For at give en smuk farve tilføjer skrupelløse producenter ofte lavkvalitetsfarvestoffer. Sådanne komponenter bidrager ikke blot til forekomsten af ​​allergiske reaktioner hos spædbørn. Med en lang modtagelse kan de have en toksisk virkning på leveren og bugspytkirtlen.

• Forkert diætmor under amning. Hos spædbørn kan fødevareallergier udvikles som følge af indtagelse af allergener sammen med modermælk. Hvis en ammende spiser mad med en høj allergenisk virkning, øges risikoen for at udvikle diatese eller udseendet af negative symptomer på atopisk dermatitis hos et barn flere gange.
• Brug af ukorrekt udvalgte blandinger. Nogle tilpassede blandinger kan forårsage allergier i din baby. Jo flere ingredienser er inkluderet i disse produkter, desto sværere er det at forstå, hvilke af dem der forårsagede allergien. De hyppigste allergiske symptomer er forårsaget af blandinger indeholdende tørmælk eller gluten.
• Kylling og vagtel æg. Hvis en baby har kyllingintolerance, vil han i 80% af tilfældene også have øget risiko for at udvikle allergiske reaktioner, når han spiser æg.
• Nødderne. Enhver art kan forårsage allergi. Selv en lille mængde hakket nødder, der indgår i forskellige færdige morgenmadsprodukter eller nærende sødestænger, bidrager til udviklingen af ​​fødevareallergi symptomer. I Amerika er mærkning sikkert lagt til grund for tilstedeværelsen af ​​spor af nødder i alle produkter, der kan købes i supermarkedet.

Fødevareallergi manifesterer sig på forskellige måder. Sværhedsgraden af ​​symptomer afhænger af barnets alder, den oprindelige tilstand af immunitet samt forekomsten af ​​samtidige kroniske sygdomme.

De mest karakteristiske tegn på fødevareallergier:

• Røde kløende pletter eller blærer over hele kroppen. Hos små børn virker dette symptom ganske tydeligt. Huden ser ud betændt og med flere ridser mod ridser.
• Uudholdelig kløe. Det forekommer både om dagen og om natten. Kan øges efter badning eller når vand kommer på huden. Om natten er kløe lidt reduceret.
• Stor svaghed. Vedvarende kløe udstøder barnet alvorligt. Han bliver mere sløv, nægter at spise. Barnets appetit bliver værre. Med en lang løbetid af fødevareallergi begynder babyer at tabe sig.
• Mavesmerter. Der er ikke altid. Smerter opstår i nærvær af associerede sygdomme i mave-tarmkanalen.

• Afbrydelse af tarmen. Ofte manifesteret af udseendet af løs afføring. Nogle babyer har skiftende diarré og forstoppelse.
• Træthed. Barnet spiller mindre aktive spil, hviler oftere.På grund af alvorlig kløe og forstyrret søvn kan der være et fald i aktivitet om dagen.
• Hævelse. Ofte opstår i ansigt og nakke. Mest karakteristiske for angioødem. Dette symptom er meget ugunstigt. Med udseende af hævelse i ansigtet og hævelse af øjnene, skal du straks vise barnet til lægen. Hjemmebehandling i dette tilfælde kan være farlig.

For at præcis identificere hvilket produkt der er allergen til en baby, er der behov for yderligere undersøgelser. For udnævnelsen af ​​sådanne tests skal forældre vise barnet til en allergiker. Lægen vil undersøge barnet, samt udføre diagnostiske undersøgelser, der vil hjælpe med at bestemme alle årsagerne til allergi.

I øjeblikket anvendes følgende metoder til at diagnosticere fødevareallergier:

• Generel blodprøve. Med allergier øges antallet af leukocytter og økningen øges. Antallet af lymfocytter og eosinofiler øges i leukocytformlen. Disse celler er ansvarlige for udviklingen af ​​allergiske reaktioner i kroppen.
• Blodbiokemi. Tillader dig at etablere comorbidities, der opstår med lignende symptomer. Til udførelse af differentialdiagnostik bestemmes niveauet af bilirubin, hepatiske transaminaser, alkalisk phosphatase og amylase. Disse indikatorer karakteriserer arbejdet i leveren, galdeblæren og bugspytkirtlen.
• Bestemmelse af niveauet af immunoglobulin E. I hver alder er der visse normer af dette stof. Alle laboratorier foreslår også deres normale værdier af indekset (baseret på de reagenser, der bruges til at udføre analyserne). Under allergiske reaktioner øges niveauet af immunglobulin E flere gange.

• Allergen-panelbestemmelse. Disse typer undersøgelser hjælper med at identificere alle mulige allergifremkaldende stoffer, som kan forårsage allergiske manifestationer. Materialet til undersøgelsen er venøst ​​blod. Analysens løbetid er fra tre dage til en uge. Denne lab test er meget informativ og pålidelig.
• Scarification tests. Gennemført for småbørn i skolealderen. I tidlig barndom er denne test vanskelig og har ikke høj pålidelighed af resultatet. Et specielt værktøj lægen laver hak på barnets hud og introducerer diagnostiske allergener, der svarer til specifikke produkter. Når der vises et lyst rødt punkt i området med visse indskæringer, kan man tale om tilstedeværelsen af ​​høj følsomhed overfor dette allergifremkaldende stof.
• Bakpolevala. Udpeget i tilfælde af vedvarende overtrædelser af stolen. Analysen udføres inden for 7-14 dage. Med denne test kan du fastslå tilstedeværelsen af ​​dysbacteriosis i tarmen, som ofte udvikler sig ved længerevarende fødevareallergier.

Til behandling af fødevareallergier anvendes flere metoder. Helt at slippe af med denne sygdom er umuligt. Fødevareallerier vil forblive hos barnet for resten af ​​deres liv. Overvågning af udviklingen af ​​nye eksacerbationer af sygdommen bør være konstant.

Når man identificerer fødeallergier hos barnet, anbefaler lægerne:

• overholde hypoallergen diæt. Alle produkter med stærke allergifremkaldende egenskaber udelukkes fuldstændigt fra barnets kost. Følg anbefalingerne om ernæring bør være i hele livet.
• Udnævnelsen af ​​gastrointestinale lægemidler. Sådanne stoffer hjælper med at fjerne de negative symptomer, der opstår i maven eller tarmene efter at have brugt allergifremkaldende produkter. Narkotika kan ordineres som et kursusindtag (for at lindre de negative symptomer på eksacerbation) og permanent. Sådanne lægemidler hjælper med at normalisere tarmens motorfunktion og forbedre fordøjelsen.
• Normalisering af dagregimet. Fuld og kvalitets søvn er meget vigtig for hurtig genopretning af barnets krop.Børn skal hvile om eftermiddagen mindst 2-3 timer. Om natten bør barnet sove om klokken 9.

• Administration af antihistaminer. Hjælper med at fjerne de negative symptomer på kløende hud og forbedre barnets trivsel. Anvend kun i den akutte periode med allergi.
• Restorativ terapi. Modtagelse af multivitaminkomplekser, aktive vandreture i frisk luft, begrænsning af mobilspil i den akutte periode af sygdommen bidrager til hurtigere genopretning af kroppen.
• Afvisning fra kunstig fodring og overgang til andre tilpassede blandinger. Sammensætningen af ​​sådanne produkter er sædvanligvis mange forskellige komponenter. Med udviklingen af ​​mad bør allergier finde ud af, hvilken komponent af blandingen barnet har fødevareallergier. I fremtiden vil det hjælpe med at vælge et mere egnet produkt.

For at fjerne de negative symptomer, der bringer barnet udtalt ubehag i den akutte periode af sygdommen, anbefaler lægerne følgende grupper af stoffer:

• Antihistaminer. Kan bruges i form af tabletter, salver, cremer, såvel som gennem injektioner. De ordineres normalt i 5-7 dage - for at lindre ubehagssymptomer. Hjælper med at eliminere udtalt kløe og normalisere søvn. De bruges normalt 1-2 gange om dagen. Til behandling af fødevareallergier kan du bruge følgende værktøjer: «Claritin"," Suprastin ","loratadin"," Zyrtec "," Erius " og mange andre.
• Hormon. Ofte anvendes i svær sygdom og for at fjerne kløende hududslæt. Behandle hormoner ved hjælp af hormoner i enhver alder. Effekten af ​​sådanne fonde varer som regel i lang tid. Ved langvarig brug kan der forekomme systemiske bivirkninger. Når de vises, annulleres hormonelle lægemidler.
• Beroligende. Hjælper med at normalisere søvn, og hjælper også med at reducere øget angst som følge af langvarig og smertefuld kløe. For børn foretrækkes bouillon og infusioner fremstillet af medicinske planter derhjemme. I en ældre alder kan du bruge dråber indeholdende planteekstrakter. Sedative effekt har melissa, mynte, oregano.
• Healing cremer og salver. De indeholder aktive ingredienser med antihistamin samt antiinflammatorisk virkning. Ansøg topisk på området af betændt hud. Kan bruges i lang tid. Hjælper med at fjerne kløende hudelementer, såvel som hjælper med at blødgøre og fugte huden.
• Multivitamin komplekser. De hjælper med at genoprette immunsystemet og styrke børnenes krop svækket i perioden med forværring af allergi. Udnævnt til 1-2 måneder. Tilladt kursus at tage multivitaminmidler to gange om året - for at styrke immunforsvaret.
• Narkotika, der påvirker tarmmotiliteten. I tilfælde af alvorlige flydende afføring er sorbenter ordineret. Typisk for at opnå resultatet er der 2-3 dages optagelse. Under brug af sorbenter skal der drikkes masser af væsker. Dette bidrager til det bedste arbejde med narkotika og hurtig opnåelse af effekt.

Et barns kost med fødevareallergi skal omhyggeligt planlægges. Selv en lille mængde allergifremkaldende produkter bør ikke tillades i babypladen. Enhver overtrædelse af kosten bidrager til udviklingen af ​​nye negative symptomer på allergier.

Medicinsk ernæring af et barn med fødevareallergier antyder en helt varieret og velsmagende menu. Moms skal huske at alle de produkter, der må bruges, kan fremstilles på forskellige måder. Mange grøntsager passer perfekt til hinanden, du kan skabe meget velsmagende og forskellige kombinationer.

Den sikreste courgette, squash, broccoli, blomkål, agurker, hvid fisk, kyllingebryst, grønne æbler og pærer. Der er næsten ingen allergener i disse produkter. De kan sikkert tilføjes til børnenes kost - uden frygt for, at allergier kan udvikle sig. På disse produkter forekommer allergiske reaktioner meget sjældent.

Til madlavning kan korn anvendes gedemælk. En sådan løsning ville være en glimrende løsning, hvis de sædvanlige muligheder er umulige. Grød og sur mælk kogt med gedemælk som de fleste børn. Sådanne produkter vil være en glimrende tilføjelse til et barns menu om 1-2 år.

For at identificere alle mulige allergener, der kan forårsage fødevareallergier, skal du omhyggeligt overvåge alt, hvad der sker med babyen på en plade. For at forenkle denne kontrol kan diary ernæring. Det bør registreres alle de produkter, der er en del af de tilberedte daglige måltider.

Sådanne journaler vil hjælpe med at identificere alle de produkter, der får barnet til at udvikle allergiske symptomer. Når de opstår, lav noter i ernæringsdagboken, hvilket angiver præcis, hvilke symptomer der opstod. Sådanne journaler vil også hjælpe allergisten med at udarbejde detaljerede anbefalinger om ernæring.

Når de første symptomer på allergi optræder, bør barnet vises til børnelæger. Ofte ligner allergiske manifestationer lignende symptomer, der opstår i forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen. Lægen vil gennemføre en undersøgelse og foreskrive tests, som vil hjælpe med at bestemme den nøjagtige årsag til lidelsen.

For at fjerne allergenet fra kroppen, skal du vaske munden med almindeligt kogt vand. På hospitalet gik til mavenspild. Typisk udføres denne procedure kun, når symptomer på sygdommen udtrykkes. Hvis barnet har mavesmerter og alvorlig afføring, kan der anvendes sorbenter. De hjælper ganske effektivt med at helbrede alt.

For at fjerne kløe bør gives til barnet. antihistamin lægemiddel. Normalt bør du ikke give mere end en pille før en lægeundersøgelse. Denne dosering er tilstrækkelig til at reducere de negative symptomer. I nogle tilfælde anbefaler lægerne at give barnet en enema. Det hjælper også med at fjerne allergener fra kroppen.

For at forbedre trivsel, bør du give din baby så meget som muligt. mere væske.

For at undgå negative symptomer på fødevareallergier bør der observeres profylaktiske foranstaltninger.Alle regler skal følges nøje, uden undtagelse. Enhver indtagelse af selv den mindste mængde allergen i kroppen kan bidrage til forringelsen af ​​helbredet.

For at undgå fødevareallergier bør du:

• Kontrol kost. Overholdelse af en hypoallergen diæt bidrager til immunsystemets gode funktion og fremragende fordøjelse. Udelukkelsen af ​​allergifremkaldende fødevarer hjælper med at opretholde en velkendt livsstil og undgå udseendet af uønskede symptomer.
• Styrk immuniteten. God ernæring, 9-timers søvn, udendørs lege og hærdning hjælper med at normalisere immunsystemet.
• Ekskluderer meget allergifremkaldende fødevarer fra kosten under graviditet og amning. Selv små afløb kan føre til udvikling af alvorlig atopisk dermatitis eller diatese hos et barn. Fremtidige mødre (såvel som kvinder, der ammer) bør altid holde en ernæringsdagbog. Det vil liste alle de produkter, der blev forbrugt i løbet af dagen. Sådanne journaler vil hjælpe mødre lettere at afgøre, hvad der bidrager til udviklingen af ​​fødevareallergier hos babyer.

Regelmæssigt observeret af en allergiker. Alle babyer med fødevareallergi bør screenes for at identificere panelet med allergener. En sådan test vil afsløre alle mulige og endda skjulte allergeniske produkter, som kan føre til udvikling af fødevareallergier.

• Overvåg hudens fugtighed. I perioden med forværring af fødevareallergier bliver huden meget tør. Efter bad eller brusere kan tørheden øges markant. For at fugtiggøre huden kan du bruge specielle fugtighedscreme - emolent. Anvend dem bør være 2-3 gange om dagen. Disse værktøjer kan bruges i lang tid.
• Begrænsning af hygiejneprocedurer. Under en forværring af allergier bør barnet ikke være i vandet i lang tid. 10-15 minutter er normalt nok. Længere hygiejneprocedurer kan øge kløen og udseendet af nye udslæt på huden. Efter et bad eller en brusebad skal du anvende et middel eller en salve til de betændte områder og lade dem være helt absorberede.

På hvorfor fødevareallergi opstår, se forklaringen fra Dr. Komarovsky i den næste video.