Hvordan laver man en smuk frugtskæring til børn?

Fantastisk frugt skåret på feriebordet vil give ægte glæde hos børn, de sætter stor pris på dine bestræbelser på at servere retter. Frugt blomster, både, fugle og dyr vil vække appetitten og vil appellere til selv de børn, der ikke kan lide frugt.

Dette ord kommer fra den engelske carving - "cut" og indebærer kunstnerisk opskæring af grøntsager og frugter. På trods af det engelske navn kom kunsten med smuk skæring til os fra middelalderlig østasien, spredte sig hurtigt og slog sig ned i Europa.

Frugt carving til voksne adskiller sig fra børns skåle, med tomter og nogle salte tilsætningsstoffer, for eksempel voksne har råd til kirsebær gennemblødt i cognac. Men børns retter kan kombineres med slik og ægte miniaturelegetøj.

Til udskæring passer enhver frugt, fra sæson til eksotisk. Selvfølgelig bør kun frisk og moden frugt være i børnenes kost, men hvis der forventes mange gæster og værten ikke kan tilberede alt på en dag, kan nogle skæreelementer udarbejdes på forhånd. De opbevares i koldt vand eller i en vakuumbeholder, og hurtigt mørkere frugter er strømmet med citronsaft.

De fleste af de kunstneriske skæreelementer er lavet med en skarp kniv, men for mere sofistikerede og forskellige scener kan du købe udskæringssæt på hardwareforretninger.

Før du går videre til plottens design af skålen, skal du notere nogle regler, De kan være nyttige til at dekorere børns bord.

• For at børnene ikke bliver beskidte med klæbrige saft, er det mere hensigtsmæssigt at betjene frugt på spydspidser og at bære bær i portionerede ævlekurve. Hvis skiverne er lavet på en plade, er der tilrettelagt dessertgaffel.
• Modne, men tætte frugter og bær er valgt til arbejde, jo blødere frugt, jo værre vil det holde form.
• Frugter vaskes og tørres på forhånd ved kun at bruge en skarp kniv.
• Hvis bær eller stykker frugt dyppes i flydende gelatine eller lette sukkerfudge, bliver de skinnende og holder længere.
• En spredning af granatæblekorn eller lingonbærbær vil dekorere skæringen af ​​sød lysfrugt.
• Æbler og bananer mørkner hurtigt, de skal skæres, før de serveres.

Et lille udvalg af plot retter hjælper med at diversificere børnenes ferie.

Grunden på en ødeø med palmer er ofte lavet af eksotiske frugter, denne psykologiske metode fremkalder barnets fantasi.

Stammen er en skåret bananfrugt, toppen af ​​træet er dekoreret med grønne kiwi skiver, og den sande ø er lagt i skiver af mandariner. Men hvis du byder på mandarinerne og kiwierne, viser det sig også godt.

Viser lidt mere fantasi, du kan komplisere plottet, skære solen ud fra en ananas krus og dekorere et palme med kirsebær, efterligne sin frugt.

En god modtagelse til en børneferie, da hvert barn får en individuel delikatesse.

For at forberede tallerkenen er der valgt smukke flerfarvede æbler af samme størrelse. Frugten er skåret i halvdelen. En blomst skæres fra halvdelen med en hale, og pulpen fjernes fra den anden halvdel, og der dannes en beholder til bærene. Så er æblet fyldt med modne bær, og planten på spyddet er "plantet".

Druerne er lagt ud på en plade, der efterligner det kogende vand, hvorfra delfinerne "kommer frem". Havdyr er gjort enkle og er meget søde. For at gøre dem skal du skrælle en banan i halvdelen.

Sådanne delfiner kan indsættes i smukke briller og fyldes til brimmen med bær, og som kugler kan dyr sættes i munden med blåbær. Hvert barn vil modtage sin del af vitaminer og sød fornøjelse.

Blomstertemaet er ret universelt, det er elsket af både voksne og børn, det er relevant på enhver ferie. Blomster kan skæres af en hård frugt eller består af små stykker.

Orangen er skåret i lige tynde cirkler, der gradvist spredes rosen, begyndende med en stor cirkel og slutter med den mindste. En knopp er dannet i midten og fastgjort ved hjælp af tandstikker. Bladene er skåret af grønne æbler, de dekorerer bunden af ​​sammensætningen.

For at gøre frugtsalat mere appetitant, kan det også præsenteres i form af en blomst, mens du bruger en række frugter. I den første række, i form af en kontur på en plade, er kiwi lagt ud, på dem er skiver orange, i næste række efterligner smukke blade med stykker af røde og grønne æbler. Blandt den smarte smukke skæring af frugt er der dannet en næsten monokromatisk banan-orange blomst med en kirsebær midt i kompositionen.

Alle ved, at vandmelon er en bær. Men det er måske den eneste bær, hvorfra det er muligt at skære de hele skulpturelle billeder. Alle kan tænde fantasien og komme op med noget andet.

For at skabe et skib, skæres en lille frugt i to halvdele og renses af papirmasse. Ved hjælp af spydspidser på begge sider fastgøres flere pæne hopper, efterligner skibets bue og agter. Sejl afbilder tyndt skårne vandmelonskorpen, slidt på spyd.

Båden er smuk i sig selv, men hvis du fylder den med bær, bliver den til en særprægende frugtvaske.

Oftest er kurve udskåret af vandmeloner, fordi det er svært at forestille sig en smukkere udskårne beholder til appetitvækkende bær. Til fremstilling af en kurv skæres vandmelonen halvt, men ikke helt. Fra anden halvdel udgør en pen. Alt papirmasse fjernes. Kanterne på kurven og håndtaget kan skåret ud. På huden af ​​en vandmelon, udefra med en skarp kniv er det nemt at skære tegninger eller indskrifter (for eksempel "Grattis på fødselsdagen!"). Ser smuk kurv dekoreret med lappe blade og bær. Frugter og bær ikke kun fylder vandmelon hulrummet, men også dekorere håndtaget af den grønne kurv.

Nogle håndværkere udskærer sådanne mønstre fra vandmeloner, at det er svært at tro på deres virkelighed. Watermelon mesterværker vil først dekorere ferien, og derefter blive en lækker dessert.

Også en god ide til et børneferiebord ville være skabelsen af ​​forskellige dyr fra vandmelonfrugter. Fra en sådan skål vil børn helt sikkert være glade.

Den såkaldte "salat på spyd." Hvert barn vil modtage et helt sæt vitaminer, smagsfyrværker og samtidig pletter ikke fingrene.

Canapes ser ud som børns kebab, hvor i stedet for stykker kød er der farverige lækre frugter. De er lagt ud på forskellige måder og har altid et muntert regnbueudseende.

Temaet hedgehogs er altid elsket af børn. Hvor rart, når disse små dyr på deres nåle bringer lækre bær. På pladen kan du lave en stor sød pindsvin fra en banan og druer. Eller lav små figurer og placere dem blandt de skarpe frugtskiver.

Jul udskæring er oftest repræsenteret af juletræer. De er lavet simpelthen og indeholder et stort antal tidbits.

For skumets bund skåret en kegle, stumper forskellige frugter på spyd og placeres på emnet. Frugt juletræ giver dig mulighed for at strejfe fantasi, du kan lave mønstre eller "scatter" duftende terninger på en kaotisk måde.Og så bliver frugttræet et ægte nytårs udsmykning, det forbliver kun for smukt at tjene til bordet.

Børn elsker slik og bær. Aerobatics til børnenes ferie er kombinationen af ​​to foretrukne desserter. Der er ikke noget lettere at snøre æbler eller appelsiner spydspidser med marshmallow, marmelade, toffee.

Frugtskåret kan virke besværligt, men med tiden forstår du, hvordan det bærer væk. Særligt glade børn beundrer øjnene, når de ser fabelagtigt smukke desserter.

Mesterklassen om skabelse af frugtskæring, se nedenfor.