Opskrifter og regler for brugen af ​​baby grøntsagspuré

Vegetabilsk mos til babyer som supplerende mad anbefales først. Ikke saft og porrer, som nogle forældre tror, ​​nemlig grøntsager. De er rige på vitaminer og mineraler, de har nok kostfiber, som vil give barnet en blød og delikat fordøjelse og vil være en god forebyggelse af forstoppelse.

I denne artikel vil vi tale om, hvordan man introducerer vegetabilsk mad, hvordan man laver velsmagende og sunde kartofler til babyer, hvilke grøntsager der skal gives og i hvilke mængder.

Brystmælk og tilpassede mælkeformler opfylder barnets krav i cirka første halvår. Derefter bør barnets kost udvides. Grøntsagspuré børnelæger anbefaler at komme ind i kosten i første omgang. Men ikke alle grøntsager må begynde at danse babyer med ny mad.

Det anbefales at begynde at gå ind i grøntsager med kartoffelmos. Det bør dog laves af hypoallergeniske grøntsager.

Det anbefales at indføre grøntsager i en bestemt rækkefølge. Til den allerførste bekendtskab med et nyt måltid anbefalede grøntsager, der normalt ikke forårsager allergier, den såkaldte allergivenlige. Disse er courgetter, broccoli og blomkål. I dette tilfælde skal den første baby grøntsagspuree nødvendigvis være en komponent, det vil sige, den må kun indeholde en type vegetabilsk kultur - kun squash eller kun blomkålpuré.

Derefter udvides vegetabilsk ration med produkterne af medium allergenicitet. Ca. en måned efter introduktionen af ​​supplerende fødevarer kan du give grøntsager i rækkefølge fra denne liste:

• græskar;
• gulerødder;
• kartofler;
• squash.

En måned senere, i en alder af 7-8 måneder, tilføjer kål, rødbeder og agurker, et år - tomater og om 1,5 år - bønner, ærter og andre puls. Aubergine anbefales at komme ind efter et og et halvt år, tættere på 2 år.

Klar baby kartoffelmos i en krukke - det er praktisk og sikkert. Producenter sørger for, at produktets sammensætning er hypoallergen, afbalanceret. Til begyndelsen af ​​lokket kartoffelmos i en krukke - den bedste mulighedDet er trods alt uhensigtsmæssigt at lave hjemmelavede kartofler af hensyn til en halv teskefuld, som barnet vil spise. Derudover er puréen i banken nem at tage med på en tur på en tur.

Valget af et bestemt mærke af babymad er et spørgsmål om familieindkomst og præferencer. En børnelæge kan kun anbefale bestemte producenter, men forældrene vil stadig vælge selv, idet der tages højde for deres egen babyes præferencer, fordi det sker, at barnet kartoffelmos af samme mærke nægter at spise, og han er glad for de samme kartoffelmosaetter fra en anden producent.

Vurdering af producenter af babygrøntsaftpuré er baseret på flere kriterier:

• sikkerhed og risiko for produktallergi
• smagen;
• tilbagemeldinger fra forældre og børnelæger.

Ifølge disse tre kriterier er det muligt at arrangere de nuværende eksisterende mærker i følgende rækkefølge:

• Humana;
• Gerber;
• "Bedstemorens kurv";
• Nutricia;
• "FrutoNyanya";
• "Tema";
• "Spelenok";
• "Agusha";
• Hipp.

Til fremstilling af hjemmelavet grøntsagspuré, som kan gives til et spædbarn, du skal kun vælge friske grøntsager, hvis udseende ikke er tilfredsstillende. Hvis zucchini eller græskar har mørkdannelse, uregelmæssigheder, områder med rot, revner, "forkælet" sider, er de ikke egnede til babymad.

Grøntsager kan købes på markedet, i butikken, men Den bedste mulighed er frugter og rodgrøntsager indsamlet på dit websted. Hvis der ikke er sommerhus eller have, skal du kun vælge de indkøbte fra din bane. Importerede og importerede grøntsager og frugter er normalt fyldt med masser af kemikalier for at bevare deres præsentation. Du bør være særlig forsigtig, når du vælger grøntsager, hvis der ikke er nogen sæson i din stribe. I stedet for en købt courgette midt om vinteren er det bedre at købe færdige kartoffelmos i en krukke fra en betroet babymadproducent.

Det er let at lave Mos kartofler. Opgaven vil blive lettet ved tilstedeværelsen af ​​en blender i køkkenet, dampkøler. En god mos opnås i en langsom komfur. For at lave en en-komponent mash til den første fodring, tag en courgette, vask det godt og skræl det. Skær grøntsagerne i store stykker efter at frøene og kernen er fjernet.

Put kucchiniens skiver i en skål med langsom komfur, dampkoger eller lille kasserolle med lidt vand. Tag underdækning til beredskab. Blender drej kokt courgetter i puré. Hvis det bliver tykt, tilsæt en lille vegetabilsk bouillon, som forblev efter varmebehandling eller kogt vand. Det anbefales ikke til babyer at sylte og peberfrugtpuré.men du kan tilføje et par dråber koldpresset olivenolie. Klar mos er ikke gemt. Før den næste fodring, der giver tilskud med grøntsager, er den forberedt på ny.

Efter 8 måneder vil barnet kunne spise multi-komponerede kartofler.. I dette tilfælde kan du straks tilberede flere forskellige grøntsager på samme måde og derefter gøre dem til en enkelt Mos kartofler. Courgetter og gulerødder, zucchini og broccoli, blomkål og gulerødder, rødbeder og gulerødder kombinerer godt sammen. Næsten alle slags grøntsager er perfekt kombineret med kartoffelmos., som er fremstillet på samme måde, men med tilsætning af mælk eller vand (som godkendt af børnelæge) uden smør. Som din baby vokser, kan du oprette pureed supper samt vegetabilske mousser, fx fra kogt græskar og cottage cheese, fra courgette og kogte gulerødder, baseret på de sædvanlige grøntsagerpuréer.

Lure starter altid med et minimum af nyt produkt. For en baby skal dating grøntsager starte med en halv teskefuld. I løbet af dagen skal moderen omhyggeligt observere barnet. Hvis du ikke viser allergi, intestinale lidelser, kan du næste dag øge mængden af ​​grøntsagspuré til en teskefuld.

Formlen til fodring af babyer indebærer ikke tilsætning af mere end et nyt produkt om to dage. Det er vigtigt at holde styr på mulige negative reaktioner af barnets krop til mad.For barnet og hans forældre vil være nyttigt, hvis mængden af ​​supplerende fødevarer vil opfylde standarderne.

En tabel, der angiver de mindste og maksimumsværdier af grøntsagspuréen, der er tilladt i en given alder, vil hjælpe med at bestemme dem.

Tabellen viser den daglige værdi. Forældre kan opdele dette beløb i to eller tre måltider, hvis barnet elsker grøntsager. Således kan et barn på 5 måneder gives grøntsager to gange om dagen, 15 gram pr fodring, og på 6 måneder kan du give to gange 25 gram.

Før året er det vigtigt at lære et barn at spise grøntsagerellers senere i en senere alder kan barnet nægte at spise disse nyttige og nødvendige produkter til deres vækst og udvikling. Men kun i teorien bør børn spise en eller anden mængde mad. I praksis kan det vise sig forkert - barnet vil kræve flere og flere grøntsager eller afvise dem helt. Med sidstnævnte problem, oftest forældre og vender sig til børnelæger.

Et barn, der ikke ønsker at spise grøntsagspuré i sin ømte alder, har mange grunde til denne adfærd.

Her er bare nogle af grundene til, at børn nægter denne ret.

• Lure introduceres for tidligt., barnet er ikke psykologisk og fysiologisk klar til det - du skal udskyde ventureet og vende tilbage til det om en uge.
• Smagen af ​​grøntsager kan ikke lide barnet - Prøv at give en anden grøntsag. Hvis du ikke spiser courgette, skal du give broccoli, hvis du nægter at købe kartoffelmos i en krukke, skal du lave den i hjemmet.
• Typen af ​​grøntsager er uforståelig eller ubehagelig - sæt barnet oftere i stolen på voksenbordet under middag eller morgenmad, skal han se, hvordan voksne spiser deres mad. Dette vil danne en idé om, hvorfor moderen generer ham overhovedet med en ske og et mærkeligt stof i en plade eller krukke. Server puré i en smuk babyplade, brug en interessant skje med dyre figurer, interesser dit barn i færd med at spise.
• Barnet er ikke op til grøntsager - hans tænder skæres eller hans mave gør ondt, han bliver syg. I denne situation er det umuligt at tilbyde nye produkter for ikke at øge belastningen på barnets krop.
• Baby er ikke sulten - I denne situation skal du vente på, at barnet bliver sulten og tilbyder grøntsagspuré i begyndelsen af ​​måltidet.
• Har allerede en negativ oplevelse - hvis barnet blev tvunget til at spise grøntsager, skubbet de en skje i ham med magt, ville smagen af ​​kartofler være ubehagelige for forståelige psykologiske grunde. I denne situation giver barnet mulighed for selv at vælge, om de skal spise eller ej. Og grøntsager, der er nødvendige, kan blandes i andre former for mad, f.eks. I grøntsagssuppet kartofler, i grød.

For at forhindre situationer, hvor barnet vil hader vegetabilske retter, er det vigtigt at gøre alt rettidigt. Bliv ikke for blindt at følge rådene fra slægtninge og børnelæger om tidspunktet for fodring. Hvis et barn en gang i hans seks måneder forlod courgetten, ingen grund til at insistere Prøv at tilbyde ham lokke lidt senere.. Alle børn udvikler sig ved forskellige hastigheder og i overensstemmelse med deres egen tidsplan. Dette vedrører ikke kun højde og vægt, men også metaboliske processer, processerne for produktion af de nødvendige enzymer i kroppen, fordi uden dem er assimilering af ny mad umulig.

For at lære at lave grøntsagspuré hjemme for et barn på 7-8 måneder, se følgende video.