Ved hvilken alder kan du give børn til cookies og for hvilke opskrifter er det bedre at lave mad?

I op til 5-6 måneder behøver børn ikke yderligere mad, bortset fra moderens bryst eller en særlig afbalanceret blanding. Når tiden kommer til fodring, studerer mødrene omhyggeligt hvilke produkter der helt sikkert skal omfatte krummer i menuen. Efter korn, grøntsager, frugt og mælkeprodukter kommer skålen fra mel - kiks og kager. I hvilken alder bør børn være bekendt med cookies og hvilke typer af sådanne kager er bedst at tilbyde til babyer?

• Inkluderingen af ​​et sådant produkt i børns kost gør det muligt at diversificere, fordi der er mange typer og opskrifter af cookies.
• Barnet modtager kulhydrater, vegetabilske proteiner, vitaminer, fibre og andre forbindelser fra cookies.
• Mange typer af cookies er beriget med mineraler, såsom jod eller calcium.
• På grund af dens tætte struktur vil cookies stimulere væksten af ​​kæberne, da det vil tvinge barnet til at tygge aktivt.
• Når tandkager kan lidt lindre kløe i tandkød.

• De fleste typer cookies indeholder glutenprotein, som nogle babyer udvikler en allergisk reaktion på.
• På grund af sukkerindholdet i cookies kan babyer afvise andre fødevarer, der kræver lækre cookies. Derudover har brugen af ​​overskydende sukker i en tidlig alder en negativ indvirkning på absorptionen af ​​vitaminer og tilstanden af ​​tænderne.
• Store cookies er bagt på margarine, såvel som ved brug af forskellige kemiske tilsætningsstoffer, som ikke er til gavn for børns organisme.
• Højkalorie kiks forårsager sin begrænsning for overvægtige børn.

Cookies kan inddrages i et spædbarn fra 5-6 måneder, hvis det er en særlig baby kiks, der kan opløses i mælk og under spyt i spædbarnets mund. Men de fleste læger anbefaler ikke at give selv en sådan godbid, før den er en år gammel.

Mange babymadsproducenter producerer specielle cookies til små børn, for eksempel tilbydes Heinz baby cookies til børn fra 5 måneder. Fabrikanten hævder, at dette produkt kun indeholder naturlige ingredienser, og er også beriget med vitaminer og mineralsalte.

Andre virksomheder producerer også baby cookies, for eksempel:

• Bebika instant kiks fra producenten Bebi, som er klassisk, med 6 korn og uden gluten. Enhver art tilbydes børn over 6 måneder.

• Cookies "Hippo Bondi", som tilsatte jod, magnesium, calcium eller jern. Det anbefales til babyer ældre end 5 måneder.

• Cookies "Baby", præsenteret i den klassiske version, såvel som i calcium berigede eller jod arter. Dette produkt introduceres i kost af børn 5 måneder og ældre.

• Cookies "Grow Big" i alderen 6 måneder og ældre. Udvalget af dette wienerbrød er præsenteret af forskellige smag - klassisk, banan, hindbær. Også producenten tilbyder havregryn cookies.

• Den første cookie fra Hipp til babyer over 6 måneder. Virksomheden tilbyder også kager til babyer 1-3 år, der omfatter hele korn og ikke sukker.

• Cookies "DoReMi", produceret af Gerber. Sådanne formede kager til børn med en bjørncub er beriget med 5 vitaminer og anbefales til et barn på 1 år og ældre.

Når du køber cookies til børn, der er ældre end et år, skal du være opmærksom på sammensætningen og dens friskhed (se udløbsdatoer). Når du vælger, skal du overveje følgende nuancer:

• Den bedste mulighed for børn anses for at være kiks, fordi den indeholder et minimum af fedt og har den enkleste sammensætning. Dette produkt er lavt i kalorier og forårsager sjældent allergier.
• En fedtfattig variant af kager kan kaldes et halm, men den brune farve opkøbes under speciel ristning, derfor bør sådan bage ikke gives til børn med mavesygdomme.
• Havregryn anses også for at være en fedtfattig variant af cookies. Det anses for nyttigt, fordi det giver dig mulighed for at medtage havregryn i børnenes kost, selvom barnet ikke kan lide sådan grød. Hvis du vælger denne cookie, er det bedst at få en blege, ikke skinnende og med den rigtige runde form.
• Shortbread kiks er højt i sukker og fedt, derfor mindre foretrukket til børnenummen. Det skal være glat og ikke brændt. Denne type cookie med fyldstoffer anbefales ikke til børn, især med overskydende vægt.

Ved at lave cookies til barnet hjemme, kan moderen være sikker på sin kvalitet, og det vil heller ikke tillade indtrængen af ​​allergifremkaldende stoffer i produktet. Nu er der mange opskrifter til småkager til børn, så næsten enhver forælder kan lave velsmagende sunde kager til en søn eller datter.

Du kan bruge disse enkle opskrifter:

• Cottage cheese cookies. Bland 200 g hytteost og 2 æg. Skal adskilt 100 g let blødgjort smør og 100 g sukker. Kombiner begge blandinger og bland godt. Tilsæt portioner af 1,5 kopper mel og 1/2 tsk bagningspulver. Dejen skal vise sig tæt og rulle godt. Skær dejemner til forskellige formede cookies fra dejen, der rulles til en tykkelse på 7 mm. Bages i 20 minutter.

• Havregrynskager. Bland 200 g havregryn med 3 el. skeer af hvedemel og vaniljesukker. Separat, slå et æg med 3 spsk. skeer sukker og 100 g smør. Tag en anden beholder til at blande i det 2 spsk. skeer cremefløde og 1/3 tsk sodavand. Kombiner alle ingredienserne, bland godt, læg en ske på pergamentet og bages i ca. 15 minutter.

• Gulerodskager Slå 125 g smør, blødgjort ved stuetemperatur og 75 g sukker (du kan tilføje en lille vanille). I massen tilføj 1 stort æg eller 2 små og fortsæt med at slå. Hæld et glas mel i beholderen, som helt kan hvede eller delvist erstattes med havregryn eller majsmel. Tilsæt en klud kanel, en knivspids salt og et lille bagepulver (en tsk) til melet. Vask og rengør 2 mellemstore gulerødder, og gnid derefter på en fin rist. Efter klemning af gulerodssaften, tilsæt den til melblandingen. Sæt det piskede smør i dejen og bland godt. Hold dejen i ca. 30 minutter i køleskabet, spred den med en ske på pergamentet, hvilket skaber små kugler 3-4 cm fra hinanden. Bages i 20 minutter.

• Bananekager. Mash med en gaffel eller hak 3 mellemstore bananer med en blender. Tilsæt til en bananpuré 2 kopper havregryn, en kvart kop russiner (det skal vaskes og blødgøres i kogende vand), en halv kop mælk og en tredje kop smør. Efter blanding af ingredienserne, læg de små flade kager med en ske på en bageplade og bages i ca. 20 minutter.

• Græskarekager Skræl og terning 200-250 g græskar, sættes i folie, drys sukker på toppen, wrap og bages til kogt (normalt 15-20 minutter). Tilsæt det færdige græskar sammen med sirupen, som er dannet med 50 g sukker og visp i en blender. Tilsæt en knivspids kanel og lad kartoffelkølerne afkøles. Hæld i den afkølede masse et halvt helmeledemel og en tsk bagepulver. Tilsæt 80 g olie og bland godt. Hold dejen i køleskabet i ca. 30 minutter, tilsæt 120-150 g hvedemel i små portioner (tilsæt et par skeer og bland godt). Klar dejen i yderligere 15 minutter i køleskabet, rull derefter ud og skær tallene, som bages i 10-15 minutter.

I videoen nedenfor kan du se, hvordan hjemmelavede cookies kan behandle et barn uden sundhedsskader.

Hvis et barn ikke tolererer gluten, er det ikke nødvendigt at fratage ham cookies, da der længe har været særlige opskrifter til allergier. Du kan lave sådanne allergivenlige cookies:

• Fra boghvede mel. Slå 2 æg og en tredje kop sukker eller 2 el. skeer af honning, tilsæt 110 g boghvede mel og 1/2 tsk sodavand (sluk det med citronsaft), samt 2 elsk. skeer af vegetabilsk olie. Knæ dejen, læg den på smurt pergament med en ske og send til ovnen i 15 minutter.
• Fra majsmel. Pund 100 g blødgjort smør med 100 g sukker og 1 stort eller 2 små bananer. Tilsæt 1 æg og 3 spsk. skeer cremefløde, salt, og derefter delvist indtaste 220 g majsmel for at gøre en homogen masse. Lav små kager ud af dej og bages i ca. 20 minutter.
• Fra rismel. Rist 50 g koldt smør på en rist, tilsæt rismel i et volumen på 100 g, to æggeblommer og en spiseskefuld æbleauce. Knead dejen og spred den med en ske på en bageplade. Bag den i ca. 15 minutter.

Opskriften på cookies uden æg, se følgende video.

På fordelene og farerne ved cookies, se programmet "Det vigtigste".