Hvad hvis barnet ikke spiser kød?

For at et barn skal vokse normalt, ikke være syg og fuldt udviklet, skal hans kost være afbalanceret. I de første måneder af livet er det meget nemt at sørge for småbørns behov ved hjælp af modermælk eller en tilpasset blanding. Fra 6 måneders alderen begynder krummen at blive bekendt med lokken, menuen udvider. Men det sker ikke altid uden vanskeligheder - børnene nægter nogle produkter. Ofte falder kød i hundhuset.

Kød lokke fremstår i spædbarns kost ved 8-9 måneder. Men mange mødre står over for det faktum, at krummen nægter at spise kød eller spytter ud mad, så snart hun føler den nye smag. Dette sker af forskellige årsager.

• Barnet kan ikke lide udseendet af kødpuré eller dets smag. Når en baby begynder at være interesseret i mad fra sin mors plade, foretrækker han produkter, der har et mere attraktivt udseende og lugt, for eksempel stykker frugt og grøntsager. Men smag, farve og aroma af kød, mange småbørn er ikke meget attraktive.
• Barnet har få tænder, så tygekød er svært for ham. Denne grund forårsager ofte ikke visse kødretter, såsom dampkoteletter eller kogte stykker kød, mens barnet hugger kød fint. Så snart mum forsøger at vant til stykker, nægter jordnødden.
• Et barn har en intolerance over for visse typer kød eller en allergi mod animalske proteiner. Med sådanne problemer kan selv efter et lille stykke forekomme udslæt, kvalme og forstyrret afføring.

Blandt andre grunde til afvisning kan kaldes dårlig sundhed, for stor del, mangel på appetit, varme (om sommeren ønsker du mindre kød).

Kød og fad fremstillet af det er en kilde til protein med en komplet sammensætning af aminosyrer. Fra sådanne produkter modtager barnet byggemateriale, som vil danne grundlag for syntese af immunglobuliner, hæmoglobin, hormoner, muskelfibre, enzymer. Fedtstoffer afledt af kød er også nyttige, fordi de er repræsenteret af forskellige fedtsyrer, blandt hvilke der er dem, der ikke syntetiseres i den menneskelige krop (linolsyre, arachidonisk).

Derudover omfatter kødretter mange mikro- og makronæringsstoffer. De indeholder en masse jern, repræsenteret af den mest fordøjelige form (hemejern), såvel som calcium, magnesium, zink, fosfor og kobolt. Et andet plus af kødretter er deres tætte struktur, som stimulerer tyggearrangementet.

Først og fremmest bør man ikke gøre et stort problem ud af uvilje til at spise kød. I de fleste tilfælde kan det håndteres uden panik og ikke tvinge barnet til at prøve kødretter med magt. Først skal du overveje børnenes alder. Hvis dette er en baby, hvor grunden til kosten fortsat er modermælk eller en blanding valgt efter alder, så er der ikke noget særligt behov for kødretter til ham.

Hvis et barn normalt reagerede på kød, og så pludselig holdt op med at spise det, er der heller ikke behov for panik. Med væksten af ​​afhængighed hos børn ændres, er dette helt normalt. For det første ophører foretrukne retter til at være sjove, de erstattes af en anden mad, som er mere nødvendig for organismenes udvikling på et bestemt stadium. Ofte i sådanne tilfælde, efter et stykke tid vender barnet tilbage til hans yndlingskødboller eller kødboller, eller ellers begynder at spise kød i en anden form.

Her er nogle flere tips om, hvordan man lærer et barn at spise kød, hvis det bare ikke kan lide det.

• Gør kød lokke mere forskelligartede. For eksempel, hvis en baby nægter kødpuré kogt derhjemme, kan du tilbyde færdiglavet dåsefoder, der er fremstillet specielt til babymad. Hvis krummerne ikke kunne lide produkter fra en producent, kan du købe andre kød eller krukker fra et andet firma.
• Tilby kød tilberedt på forskellige måder. Mange børn kan ikke lide kødretter på grund af den fibrøse struktur og overdreven stivhed. Derfor anbefales det at bløde kødet i flere timer og derefter koge under et lukket låg over lav varme. Braised, dampet eller bagt fad kan være et alternativ til kogt kød. Desuden kan barnet lide multicomponent retter, såsom ravioli, kålruller eller tærter.
• Kog sammen med barnet. Mange børn vil gerne lave kødboller og kødboller sammen med deres forældre, og så prøve resultatet af deres arbejde. Derudover vil et sådant tidsfordriv hjælpe med at bruge mere tid sammen med hele familien, hvilket forbedrer relationer.
• Det er interessant at arrangere retter. Hvis maden ser attraktiv ud, vil du spise den hurtigere. Måske giver et 5-7 årigt barn det sædvanlige stykke kød, selvom det er velsmagende, men han vil acceptere en hak dekoreret med et smukt vegetabilsk ansigt.
• Vis ved eksempel. Børn synes ofte om at kopiere handlinger af voksne. Derfor, hvis mor og far spiser kød regelmæssigt, så vil barnet være interesseret og risikere at prøve noget nyt.

Hvis krummet med alle dine tricks stadig er køligt til kødprodukter, er det ligegyldigt. Hans kost vil forblive afbalanceret og gavnlig selv uden kød.

Fiskeretter indeholder let fordøjelige proteiner, omega-3 fedtsyrer, calcium, jod, B-vitaminer, zink, fosfor og andre forbindelser. Derudover er de ganske forskellige, men mange børn giver op på dem i sådanne tilfælde:

• bange for at kvælte ben - problemet kan løses ved at købe fiskfileter
• afviser specifik lugt - da det hovedsagelig er i flodfisk, kan du tilbyde barnet havet.

Proteiner i kød og fisk kan ikke erstattes fuldstændigt af vegetabilsk mad, men mødre kan ikke bekymre sig om der findes andre kilder til animalsk protein i menuen til en datter eller søn, for eksempel æg og mejeriprodukter. Af disse vil barnet også modtage daglig dosis af vitaminer D, A, B12, jern, calcium og andre elementer.

Hvad angår vegetabilske proteiner, så tilføj dem i store mængder i barnets kost er det ikke værd. Mange af deres kilder anbefales ikke i en tidlig alder (nødder, bønner), forårsager kolik, når de indtages i store mængder (spinat, kål) eller værre fordøjet.

Følgende video venter på dine anbefalinger Dr. Komarovsky, hvis dit barn nægter kød.