Preschoolers menu: principper for fodring af et barn fra 4 til 6 år

Børn 4-6 år flytter meget og vokser også aktivt, så deres energiforbrug og behovet for byggematerialer skal forsynes med en tilstrækkelig mængde mad. Lad os se på hvor mange gange et barn i denne alder skal spise, hvilken slags mad bør være forberedt til børn fra 4 til 6 år og hvordan man bedst kan opbygge en menu.

En afbalanceret menu til et førskolebarn er meget vigtigt. Det vil ikke kun give de næringsstoffer, der er nødvendige for vækst, men understøtter også arbejdet i hele kroppen af ​​babyen, herunder immunitet.

De vigtigste nuancer, der bør lægges vægt på forældre til førskolebørn, er følgende:

• Kalorindholdet i mad spist af et barn på 4 år skal være omkring 1700 kcal, for et 5-årigt barn, ca. 2.000 kcal og for et seksårigt barn ca. 2.200 kcal.
• Daglig kalorieindtagelse fordeles på måltider på denne måde: 25% af kalorier til morgenmad og aftensmad, ca. 40% kalorier til frokost og kun 10% kalorier til snack.
• Det er især vigtigt for en voksende krop at få nok protein - fra 3 til 3,5 g pr. Kg vægt. Proteinrige fødevarer er cottage cheese, kød, æg, fisk, mejeriprodukter.
• Ikke mindre vigtigt er fedtene leveret med mad. Deres barn bør forbruge ca. 3 gram pr. Kg masse pr. Dag. Hovedindtaget af fedtstoffer er tilvejebragt ved inddragelse af grøntsag og smør i babyens kost.
• Kulhydrater til en børnehave er den vigtigste energikilde. Deres forbrugshastighed er 15 gram pr. Kg barnets vægt. Deres kilder er korn, frugt, brød, grøntsager, slik.
• Et barn i førskolealderen bør dagligt spise kød, brød, smør, mejeriprodukter, frugt og grøntsager.
• Produkter som fisk, hytteost og kyllingæg giver barnet 2-3 gange om ugen.
• I barnets kost er det at minimere mængden af ​​mad med kunstige kemiske additiver. Jo enklere er de ingredienser, hvorfra fødevaren er forberedt til barnet, jo mere sunde retterne bliver til barnet.

Et barn i førskolealderen bør modtage følgende produkter om dagen:

Drikkebehandling er meget vigtigt for en børnehave. Barnet skal forbruge 60 ml væske for hvert kg af sin vægt. Den optimale mængde drikke til et barn 4-6 år er 1,5 liter. Lad barnet drikke mere end normalt vand, men også frisk juice, svag te, kaffesubstitut (cikorie), sammensætninger af tørret, frosset eller frisk frugt, gelé, surmælkdrik, mælk kan være i hans kost. Det er bedre ikke at give søde sodavand til barnet.

Et barn på 4-6 år bør ikke gives:

• Meget krydrede retter.
• Kaffe.
• Fastfood
• Svampe.

Selv om 4-6-årige børn kan få stegte retter, bør en sådan behandling til madlavning til børn anvendes på et minimum. Den bedste måde at forberede måltider til førskolebørn kaldes stegning, dampning, stewing og madlavning.

Fra 4 år har barnet en 4-dages måltidsplan, der inkluderer morgenmad, en ret hjertelig frokost, en lille snack (eftermiddagste) og en ikke meget hjertelig middag. Nogle børn har yderligere snacks i form af en anden morgenmad eller et måltid inden sengetid.

Barnets mad bør arrangeres, så førskolebarnet modtager mad på omtrent samme tid hver dag, selv om weekenderne. Tillad ikke pauser længere end 4-6 timer. Hvis et barn går i seng kl 21, skal hans middag være senest 19-30.

Tænker gennem barnets ernæring i løbet af dagen, bør du forsøge at give alle babyens behov og samtidig gøre forskolebarnets mad varieret og velsmagende:

• Til morgenmad får et barn på 4-6 år 250 g af hovedret, som kan præsenteres som grød, osteskål og omelet. Også til morgenmad får forskolebørn normalt 200 ml drikke og en sandwich.
• En førskolens frokost omfatter normalt 50 g grøntsagssalat eller anden snack, 200-250 ml af den første skål, 60-100 g kød eller fiskeskål med 120-150 g garnering og en drink i et volumen på 150 ml og op til 90 g brød.
• Ved frokost modtager barnet cookies, en muffin, frugt, kefir, mælk, gelé. Drikkevolumenet er 200 ml og bagning - 25-60 g.
• Hovedret til middag er ofte korn og grøntsager. Barnet modtager denne skål i mængden 200 g. Til ham giver 40 g brød og 150 ml drikke.
• Kombiner retter i den daglige menu, så en type mad gentages ikke om dagen. For eksempel, hvis der var frokostblanding til morgenmad, så tilbydes grøntsager til frokost med en sideskål, og hvis der var en kornsortisk skål til kød til aftensmad, skal aftensmad omfatte en vegetabilsk skål.
• Ved aftensmad bør du ikke give tungt til fordøjelse af retter, såsom kød eller retter fra bælgfrugter.
• Det er optimalt at lave menuen ikke i en dag, men i en hel uge, da nogle retter kun giver 1-3 gange om ugen.

Et barn i alderen 4-6 år kan spise i en uge som denne:

Vask og rengør 200 g gulerødder, hug det i strimler. Stænk på smør (10 g), tilsæt halvpastaen (10 g) og kog den til klar. Ind i den afkølede gulerodsmasse, slå i et rå kyllingæg, tilsæt 80 g hytteost og 2 teskefulde sukker, bland. Sæt i en brandsikker beholder, børste med sur creme (10 g) og bages til den er kogt i ovnen.

Vask et rødt æble, skræl en banan, en grapefrugt og en appelsin. Skær al frugt og bland. Hvis salaten ikke serveres straks, skal du ikke tilføje en banan (skive og placere den før servering).

Et æg, 6 g sukker, en knivspids salt og 75 g mel blandes godt, tilsættes 150 ml mælk. Fra den resulterende glatte dej skal du bage pandekagerne og lade dem køle af. På dette tidspunkt forberede vegetabilsk fyldning. Hakkekål (150 g), løg (30 g) og gulerødder (120 g). Stek grøntsagerne i vegetabilsk olie (5 g), indtil de er bløde og salte lidt. Sæt hakket grøntsager i midten af ​​pandekagen, pakk en kuvert og steg let i en stegepande.

De fleste børn i denne alder har allerede dannet visse smag og præferencer, og børn afviser kategorisk nogle retter. Tving ikke barnet til at spise mad, som han ikke kan lide. For øjeblikket skal du fjerne "forladte" retter fra kosten generelt og tilbyde til sidst igen.

Hvis barnet ikke har nogen appetit, skal du først finde ud af om der er objektive grunde til dette. Måske var det forrige måltid for nærende, rummet er meget varmt, barnet blev syg eller i dårlig humør. Vent til appetitten vises, og du behøver ikke at tvinge. Dette kan ikke kun forårsage en negativ reaktion på fødeindtaget, men forværre også barnets fordøjelse.

Hos børn er appetitten derimod forhøjet. Men for at glæde sig over barnets ønske om at spise store portioner er det heller ikke nødvendigt. Dette kan medføre vægtforøgelse, begrænsning af babys mobilitet, rygkrumning, risiko for stendannelse og andre sundhedsmæssige problemer. Hvis barnet allerede er kommet op i vægt, skal du kontakte børnelægen for at rette barnets mad og hans daglige rutine.

Nogle nyttige tips:

• Køb kun friske og højkvalitetsprodukter til dit barn. Hold altid øje med holdbarheden af ​​den mad, som førskoleren spiser. Det er bedst at lave frisk mad til et barn i denne alder dagligt.
• Hvis et barn går til børnehaven, genkender menuen om aftenen at supplere barnets kost med manglende produkter, og også for at sikre, at din middag ikke gentager samme dags have menu.
• For et barn, der deltager i sportsafsnittet, skal mængden af ​​protein og kulhydrater i dagligmenuen øges. Det er vigtigt at sikre, at barnet ikke går til træningen sulten, og spiser heller ikke umiddelbart efter belastningen. Umiddelbart efter en træning anbefales det at give at drikke sød frugtsaft.

På behovet for at forsyne børn med nok vitaminer, læs andre artikler:

• vitaminer til børn fra 4 år;
• vitaminer til børn fra 5 år;
• vitaminer til børn fra 6 år.